有了它,紫砂壶真优雅!

作者:紫砂之家官方 更新时间:2022-07-17 18:18 阅读:930

自己喝茶,随心所欲。


如若待客,则一举一动无不展现着主人的风度,比如小小的持壶动作,稍不熟练者一紧张就可能遇到被烫或倒水不畅的情况,优雅风度顿时变作尴尬。


正所谓成大业若烹小鲜,做大事必重细节。


一酌一饮之间,也有技巧风范。


且看常见的一些持壶技巧,让紫砂壶用起来更优雅。


传统的侧提壶


有了它,紫砂壶真优雅!


如是200 毫升以内的小壶,以“单手把提点钮”的方式来持壶较为利落美观。


其方法是用拇指与中指捏把,并稍向壶心倾斜,然后以无名指与小指抵住壶把的下方。


这样,食指可以很方便地点住盖钮,壶的重心好掌握。如果夹把时手指向壶身外侧倾斜,提起壶来会觉得吃力,而且往下坠。


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200 毫升至400 毫升之间的中型壶,若觉单手操作较为吃力,可改以“双手提把点钮”的方式,其方法是以拇指与食指夹住壶把,中指以下手指辅助之,另外一只手的食指点住盖钮。


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400 毫升以上的大壶就要以“双手穿把点钮”的方法来拿了。其方法是将食指或中指,或更多的指头穿过壶把,拇指按住壶把上方,另外一只手的食指按住盖钮,其他四指应该收拢。


飞天把


有种飞天壶,壶把一端往上飞扬如彩带飘逸的样子,其方法是用食指以下的指头从外往内勾住壶提,或视长度决定几只手指,然后拇指按住盖钮,这便是所谓“飞天提把持壶法”。


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至于茶盅的拿法,遇到有盖的,其盅口两侧为持罕见的造型,可用拇指、中指与无名指形成三角点捉住茶盅,以食指轻点盖钮,小指向内收拢,不能太用力而显得不自然。


如果是开口式茶盅,有个侧把,那就以单手提把的方式持盅。 按盖钮的手,除了避免盖子掉落、稳走持壶之外,还有控制出水的效用。


一把壶或盅制作得精致,盖子盖上,按住气孔,水会流不出去的,我们就利用这个功能,要禁水时,按住气孔,要倒水时,放开气孔。有些壶或盅在盖钮的地方考虑至手指移开气孔后放置的位置,而有所谓的“复钮”出现。


提梁


提梁壶的提把在盖子上方。


持壶的方法是以拇指与食、中指包夹住壶提后半部根部,以小拇指顺便点钮(也可用另一手的食指点钮)。


有了它,紫砂壶真优雅!


持壶的方法是以拇指与食、中指夹住壶提后半部的地方(拿在正中间显得有点呆板),提低的话,以拇指顺便点住盖钮。


提高的话,以另外一只手的食指点住盖钮。如果盖钮在倒水的时候没有掉落的危险,不点住盖钮也没关系。


壶里乾坤大,茶中岁月长。


壶中的事,真是越深入越纷繁绚烂,博大精深,且一壶持稳,遂半日清闲。


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