为什么紫砂壶开壶要用豆腐(紫砂壶开壶为什么要用豆腐和甘蔗)

作者:阿斌 更新时间:2022-11-22 03:35 阅读:803

为什么紫砂壶开壶要用豆腐?很多人买到一把紫砂壶,在开壶的时候会去寻找所谓的开壶方法,看到网上的文章说开壶要放豆腐去煮,就照着办了,却不知道为什么要这么做。


为什么紫砂壶开壶要用豆腐


宜兴壶人从来没见过老玩家用豆腐去煮的,一般都是新手才会这么开壶。我经过多方查找,很少有人提到紫砂壶开壶为什么一定要用豆腐。直到我看到了这个:


为什么紫砂壶开壶要用豆腐网上分享紫砂壶开壶知识的文章片段


这个分享紫砂壶知识的“老师”提出两点理由:1、豆腐中的营养物质可以降火;2、豆汁多效果就好。


那么,问题来了,既然豆汁多开壶的效果就好,那么为什么不用豆浆来煮紫砂壶呢?豆浆中的豆汁可比豆腐多太多了。当然,可能这些“专家老师”们可能会说,豆腐是豆腐、豆浆是豆浆,它们的豆汁是不同的豆汁。那好,现在咱们来说说豆腐。


1、豆腐中的营养物质可能帮助紫砂降火?


为什么紫砂壶开壶要用豆腐豆腐的营养成分表


我查了一下豆腐的营养构成表,含量最高的营养物质是蛋白质和脂肪,而这两种物质,都没有所谓的降火气的功效。为了追求真相,我继续查找,终于发现了秘密,豆腐降火不是来源于其营养物质,而是因为豆腐中含有——石膏,而石膏则是一味清热泻火的中药。


为什么紫砂壶开壶要用豆腐医生指出豆腐的去火功效来自石膏


《神农本草经》中对石膏的降火描述,因其味干寒或苦寒而清热力较强,意思就是说这种药主要是因为其味道甘苦而清热。类似于平时喝的去火茶、降火茶等等。那么问题就来了,既然豆腐的降火功效来源于中药成分,难道紫砂壶也跟人一样,可以消化中药达到降火的目的?


为什么紫砂壶开壶要用豆腐《神农本草经》对石膏的功效描述


2、豆汁多效果就好


豆腐的降火作用既然不是来自于豆类的营养成分,而是因为其石膏的降火功效,那么豆汁的多少和降火效果显然是没有关系的。


所以,这个分享紫砂壶开壶用豆腐的所谓“老师”,根本就是前后矛盾。如果豆汁有效,那么豆浆明显比豆腐好用;如果靠的是石膏的降火作用,那么紫砂壶就可以吸收药性,既然如此,降火茶、加多宝凉茶,岂不是都可以拿来开壶了?这些东西的去火效果,可比豆腐强多了!


为什么紫砂壶开壶要用豆腐


所以,为什么紫砂壶开壶要用豆腐呢?我想,大概因为它的“脸比较白”吧!


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