单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，茶性平和，是六大茶类之一，单枞茶鸭屎香的产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山，而鸭屎香是凤凰单丛的名种，亦是单丛茶的一种香型，单丛茶干茶条索粗壮紧卷，色泽乌褐且富于光泽，其汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，滋味醇厚浓烈。凤凰单丛是四大乌龙中广东乌龙的主要代表。主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰山气候温暖湿润，雨水充足，土地肥沃，空气湿润，年均气温在20℃左右，含有非常丰富的有机物质和多种... 查看全文>
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金骏眉之所以成为正山小种的珍品，成为红茶史上的奇葩，为广大好茶者接纳并青睐。从其茶树、产地、制作工艺等都有着不可忽视的原因。以下，对金骏眉茶树种类做一个细致的分类。金骏眉茶树根据生长环境不同，可分为五个等级。一级：桐木关的原生态野茶正宗的金骏眉茶树，生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右)，属于原生态正山小种野茶，当地人又叫菜茶、奇种，有几十年甚至上百年的历史。在上个世纪70、80... 查看全文>
本文转载【微信公众号：云高特，ID:gh-f25a303991a0】经微信公众号授权转载，如需转载与原文作者联系。冰岛村隶属于双江县勐库镇，是双江县著名的产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。也是勐库茶种的主要发源地。这里主要居住的是傣族。60年前人们说的冰岛就是现在的冰岛老寨的茶。而现在的冰岛是一个行政村，即冰岛村委会。下辖五个村民小组，他们分别是老寨、坝歪、地界... 查看全文>
行业内卷真的太严重了！机车壶可以仿半手工，灌浆壶也愈发做得精致，让人捉摸不透。玩家们若不及时增加自身的知识储备，实难应对变幻莫测的市场。 本期内容的主题，便是——灌浆壶。灌浆壶也叫注浆壶，在我们讲述识别技巧前，还是先了解它的制作过程。 整个灌浆壶的制作流程大体可分为三个阶段。 第一阶段：灌注、放浆、脱模。 第二阶段：开孔、装嘴把、修口盖、喷浆。 第三阶段：烧制、抛光。 在此之前，还需要对紫砂泥料... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致取雪烹茶，是茶味，亦是雪味。宁静致远，方得始终，我是林方致。喝茶，学茶，好像是一条永无尽头的道路，一踏上这条路，也很难回头。只是茶越喝越多，也接触到更多的茶叶知识，但是反而觉得自己了解得远远不够。今天就为大家来说一说白牡丹茶饼， 通过五问五答，带大家了解白牡丹饼茶。问题一：白牡丹为什么要压饼？对于白茶饼，很多茶友有着这样的疑惑：“听说... 查看全文>
#普洱茶# 2021年冰岛五寨在冰岛的五个寨子中，南迫、地界、老寨相邻，而在这三座山对面的山坡上，坐落着的是坝歪和糯伍。... 查看全文>
冰岛村是由五个寨子组成的，分别是坝歪、南迫、糯伍、地界、老寨。在冰岛的五个寨子中，南迫、地界、老寨相邻，而在这三座山对面的山坡上，坐落着的是坝歪和糯伍。五个寨子有相似的地理位置和气候环境，但每个地方又有着它独特的环境特点，从而形成了当地茶独特的口感滋味特点。冰岛五个寨子茶的特点 1、老寨。 冰岛老寨位于南勐河的西边，距离县城44公里，海拔1400—2500米，年平均气温18—20℃。冰岛老寨现有农... 查看全文>
2021年冰岛五寨在冰岛的五个寨子中，南迫、地界、老寨相邻，而在这三座山对面的山坡上，坐落着的是坝歪和糯伍。入口醇滑厚重，苦涩味所化出的甘性让口腔生津。韵味能久久萦绕早喉咙中。香气浓郁而沉，香溶于水，汤色淡金黄、通透，微苦、涩，入口就感觉到甜，回甘生津及喉韵苍劲有力，尽现阳光之气，又有温柔之美。香韵绕于口腔非常舒服，耐泡、香、甘、醇，都是非常好的一款茶。... 查看全文>
乌龙茶中摇青是形成茶叶品质的因素，被称之的乌龙茶能形成乌龙茶独特而丰富的香气。更多关于茶资讯，请关注普茶网。例如：清茶香、清花香、馥花香、果香、蜜果香、花果香……，当然的，不同的品种之间也存在不同的香型，相关的介绍如下！乌龙茶的品种1、闽北乌龙武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。健康饮茶，健康生活。2、闽南乌龙铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。3、广东乌龙凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。4、台湾乌龙冻顶乌... 查看全文>
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