唐代国力强盛、经济发达、文化繁荣，其茶产业兴盛，首先表 现在茶叶生产的发达。从《茶经》和唐代其他文献记载来看，唐代 茶叶产区巳遍及今四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、 广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等14个省区;而其最 北处，已达到河南道的海州(今江苏连云港)。这些产茶区的范围已基本奠定了我国产茶地区的格局。 唐代，饼茶是主要的制茶方式。 根据陆羽《茶经》记载，唐代饼茶制... 查看全文>
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一、布朗族饮茶习俗 布朗族吃“得责”生茶、酸茶、烤茶、清竹茶。布朗族是古代“濮人”的后裔，是最早的种茶民族之一，千年前的布朗祖先叭岩冷种茶的史事，保留在思茅市澜沧县《奔闷》创世纪地方史和布朗族《祖先歌》中，他把野生茶“得责”经人工栽培后的茶叫做“腊”，为后来的傣族、基诺族、哈尼族伲人、卡多人所借用，均称茶为“腊”。布朗族在今思茅市和西双版纳州均有居住，布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生... 查看全文>
紫砂壶与茶文化 紫砂壶兴起于宜兴不是偶然的，它是中国茶文化大环境陶冶下的突出成果，同时也是中国茶文化发展变革的必然产物。尤其是文人的参与，不仅把茶文化提升到一个精神文化层次，而且还亲自设计紫砂壶，由艺人按图制作，自己再题刻书画，运用诗书画印相结合的形式，从艺术审美的角度追求紫砂壶的外在鉴赏价值。文人对紫砂壶的创作的参与，促进了茶文化与文学的交流，扩大了茶文化的思想... 查看全文>
在《茶经》问世1288年时，中国国际茶文化研究会将在《茶经》的诞生地举办“第10届国际茶文化研讨会暨首届陆羽茶文化节”，这一举措必将极大地推动茶文化的传承与创新。 在这1200多年中，茶与文化的结合几乎涉及所有文化领域，茶文化的内涵得到深入地阐发。在这样的新形势下，笔者认为，研究茶文化的传承与创新应该是茶文化工作者的社会责任，本文试从三个方面表述对这个问题的思考和认识。 传承科学精神，打... 查看全文>
茶起源于中国，最早的书面记载可追溯至公元前2世纪，后传入西方。17世纪起，饮茶成为英国贵族圈的风尚。之后，英国人又将西方独特的下午茶文化带入中国。然而，在不同的文化背景下饮茶有着不同习俗。 为什么要了解不同的饮茶文化呢?这能让您在饮茶时，不仅品味到茶的香馥，更能体悟茶的底蕴。将在不同的社交场合为您增添一份游刃有余的优雅。 差异1 中西茶具各有讲究 中国的茶具多为陶瓷制品，亦有用于普洱茶... 查看全文>
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。 茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了... 查看全文>
茶文化在汉族的生活中，非常重要。 茶的历史文化始于周朝。 1、武王伐纣，茶叶已作为贡品。 2、原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。 3、战国，茶叶已有一定规模。 4、先秦《诗经》总集有茶的记载。 5、又如在汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。 6、魏晋南北朝，已有饮茶之风 。 7、隋朝，全民普遍饮茶。 8、唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日... 查看全文>
宅家不运动，吃饭靠外卖，熬夜常加班，身体经常感到沉重乏力，体内湿气越来越重……不健康的生活方式，让越来越多的都市人处于亚健康状态，“养生”这个话题变得年轻化！很多人错误地将养生与服用保jian品画上了等号。其实，健康养生并不复杂，喝茶就是一种很好的养生方式。去年8月，我们六堡聚茶文化携手深圳茗庐茶生活美学馆、吉林大学深圳校友会计算机分会，三方共同携手，以“品80年代珍稀老茶，听黑茶文化与养生”为主... 查看全文>
一本书让你与茶不期而遇 src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb182511patc3yz5amtm.jpeg">《觀亭茶道》是什么？《觀亭茶道》是于观亭，从事茶工作以来，一生的茶道，对茶的认识，对茶的说道。有些观点是于老独有，有悖于先人和一些茶界名家。这本书是于老对茶的“执念”，念念不忘，必有回响。全书从历史、文化、经济、养生、... 查看全文>
《茶文化与茶健康——品茗通识》，作为高等院校通识课教材、浙江大学通识核心课程配套教材、浙江省普通高校“十三五”新形态教材立项项目，已由浙江大学出版社正式出版发行！■出版信息书名：《茶文化与茶健康——品茗通识》作者: 王岳飞、周继红、徐平 主编出版社: 浙江大学出版社书号：978-7-308-20376-0出版年: 2020-12开本：16开定价: 78.00元装帧: 平装彩印■该书特色◆带您进入茶... 查看全文>
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