中国最好的普洱茶产地 2022-08-06 21:39

中国顶级茶叶排行榜(二)

接上篇... 信阳毛尖苏东坡曾说:“淮南茶,信阳第一。”信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。因其条索细秀、圆直有锋尖、白毫满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”,素来以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,被誉为“绿茶之王”,是最优质的名优绿茶之一。信阳毛尖的色、香、味、形均...  查看全文>

01普洱茶压成饼后香气为何变得淡了?

普洱茶“越陈越香”的“香”字,是广义性的,包括普洱茶的茶韵、茶香、茶滋和茶气等整体风味。同是普洱茶品,茶菁的老嫩等级,制作成生茶或熟茶,贮放在干仓或湿仓,以及保存时间长短等不同,会形成独自特有的气韵和滋味,使普洱茶具有丰富多变的特色。产地、品质相同的同一批普洱茶,由于贮放时间长短不同,存贮地不同,品饮时会有各不相同的气韵和滋味。香除去茶本身的内质特点外:一是茶叶本身的特点,二是工艺带来的方面,三是...  查看全文>

普洱茶压成饼后香气为何变得淡了?

02当普洱茶饼有了虫子,你该这样做

1.普洱茶饼里长的虫子是什么虫?据普洱茶界有关资料记载,普洱茶饼上的虫子分为两类,一类是停留在茶饼表面,专以吃茶饼包装绵纸为生的茶虫,也称为"纸虫";另一类是活动于茶饼之中,以茶为食的吃茶之虫,是名副其实的"茶虫"。这两类茶虫分别有哪些特点呢?"纸虫"呈白色,个头很小,动作灵敏,移动速度特别快,很难看到其真容。但一些老普洱茶饼中,却不难发现其"杰作",即茶饼饼面包装绵纸上或多或少的虫眼,那些虫眼就...  查看全文>

当普洱茶饼有了虫子,你该这样做

0370年代大红印铁饼357g生茶普洱茶

云南七子饼干仓老生茶 高香70年代大红印铁饼,饼型饼模略大而厚采用传统铁板制作工艺,与早期50年代,大红印相同原料,从某种角度来收这款茶,传承大红印品质,只是年份有所差别,干闻干茶香扑鼻,虫眼偏少,品相保存相对完好....  查看全文>

70年代大红印铁饼357g生茶普洱茶

04新品上市︱花香型普洱生茶「碧雪凝香」古法窨制,匠心制造

花香入茶骨 · 馥郁吐奇芳茉莉,以冰姿雪态,被列作“人间第一香”普洱茶,自然赋予其甘醇,又内化成时光味道大益【碧雪凝香】源头直采云南元江春季茉莉搭配勐海八年陈普洱经传统古法十道工艺手工窨制以茶为骨,以花为肌滋味独特,品质尤胜普洱茶源 云南·勐海生态茶园—地处北纬21°28′- 22°28′坐落在世界火山地震带,天赋灵秀优质叶种—以普洱茶核心产区勐海茶园一芽一叶优质大叶种晒青茶为原料经8年时光陈化,...  查看全文>

新品上市︱花香型普洱生茶「碧雪凝香」古法窨制,匠心制造

05一次性把中国茶讲清楚(建议收藏)

喝茶,真的只是一种生活方式。常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说,真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解。除了上面这六大类,还有一类就是花茶。花茶,又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。花茶主要以绿茶、红...  查看全文>

一次性把中国茶讲清楚(建议收藏)

06中国最香的五款茶,你都喝过吗?

茶除了万般滋味,还有不同于花香的茶香。今天我们给大家介绍五款最香的中国茶。一、七泡有余香当属铁观音铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种...  查看全文>

中国最香的五款茶,你都喝过吗?

07普洱茶知识:普洱茶中松烟味产生的九个主因

1.茶叶杀青时,一锅杀不完,但是茶叶中的部分果胶物质已经析出并粘附在锅壁,久而久之果胶就会糊掉。后面几锅杀青前不洗锅的话,茶叶就会有糊味和烟味。2.杀青的锅壁太薄,受热非常快,鲜叶入锅后翻炒不到位就会产生烟熏味。3.茶叶摊晾过程中失水不到位,水味比较重,高温抖水不及时,起烟造成烟熏味。4.雨水茶:采茶这天如果天上下着雨,鲜叶含水量大,加之失水不到位,茶叶一入锅就会起烟,造成烟熏味。5.采用机器杀青...  查看全文>

普洱茶知识:普洱茶中松烟味产生的九个主因

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