秋茶和春茶的区别 2022-08-06 20:09

古树茶为什么更好喝?区别就在这里

“一年古树茶胜三年台地”似乎是多数人的共识。然而真相到底是怎样?区别又在哪里?今天我们就好好分析一下吧。何谓古树茶要搞清这个问题,我们首先要知道什么是“古树茶”。许多茶友都知道,最著名关于普洱茶的记载的文献是唐朝陆羽的《茶经》:一部完整记载了茶叶相关知识并规范冲泡方法的书籍。一千多年后的2008年12月,普洱茶国家标准出台,普洱茶的正式被定义为:必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并...  查看全文>

01如何区分春茶、夏茶、秋茶、冬茶?

本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗在得天独厚的气候条件下生长的茶树一年四季都在发芽,不同季节气候所有变化,茶叶的口感也在发生着变化。在普洱茶中按照采摘季节的不同分为:春茶、夏茶、秋茶、冬茶;每个季节的茶品都各有所长,今天我们就来聊聊不同季节的茶叶如何划分,分别有什么口感特点?茶叶不同季节的划分标准春茶春茶,是每年开春后3月中下旬至五月中下旬采摘制作的茶叶。按节气来划分是指从立春到立夏之...  查看全文>

如何区分春茶、夏茶、秋茶、冬茶?

02喝普洱茶,对于饼茶和散茶之间,怎么区别哪种好?

■文|茶仁友 图片来源于网络▼常饮普洱茶能够降脂降压、减肥纤体、利尿解酒、明目清心、防辐射防癌等功效与作用,普洱茶根据外形不同,普通普洱茶紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶几种,据析之前说法一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶,然则目前的普洱茶,其外形与其质量早就无关了,砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。那么普洱散茶与饼茶哪个好?上次有茶友都问到这个问题,友哥这次决定出来给您解解...  查看全文>

喝普洱茶,对于饼茶和散茶之间,怎么区别哪种好?

03一文告诉你春茶、夏茶、秋茶的不同之处

本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗众所周知茶叶分为春茶、夏茶、秋茶三种,不同季节采摘的茶叶口感滋味不尽相同,普洱茶一山一味,数不尽的山头,口感表现不一,不同山头还似懂非懂的时候不同季节的茶品更是有些分不清楚了,那该如何分辨自己的茶叶是春茶、夏茶还是秋茶呢?春茶我们都知道春茶是经过一整个冬天的休整积累,直到春季到来的时候厚积薄发。春茶通常在3~4月采摘制作;具体采摘时间根据当年的气候、发...  查看全文>

一文告诉你春茶、夏茶、秋茶的不同之处

04《老徐鉴茶》497期:冰岛老寨2021年秋茶品鉴报告(济南茶友寄)

又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。今天品鉴的茶样来自于山东省济南市,茶样是冰岛老寨2021年秋茶,是一个散毛茶。取茶8克,开汤冲泡。 喝了第一泡茶,挂杯香不是特别好,比较淡。香气不是特别浓,但有一些勐库产区的茶的那种感觉,还不敢肯定是不是冰岛五寨产区的,只从香气不能确定它的来历,我们还是要继续喝。5泡喝完,先看叶底。叶底红梗、红叶相对来说比较多,占比偏高了;茶梗长,叶间...  查看全文>

《老徐鉴茶》497期:冰岛老寨2021年秋茶品鉴报告(济南茶友寄)

05平日老徐鉴茶,今天看茶友品2020高杆古树头春茶心得,专业

今天我们的《老徐鉴茶》有一个小小的改动,将我们的一位茶友写的品鉴报告与各位分享。这位茶友也是一位资深老茶客了,他写的很好,很专业,我自感不如,感谢这位茶友!同时我也希望各位茶友也和我们一起分享一下您的品茶心得以及您各种有关茶方面的故事,谢谢大家!2020年6月7日,晴天,上午8:30,收到徐老师给的2020头春高杆古树品鉴包,第一时间打开,闻茶香,看茶条,找特征。9:30在景谷县民乐镇驻地,邀请健...  查看全文>

平日老徐鉴茶,今天看茶友品2020高杆古树头春茶心得,专业

06《老徐谈茶》第153期:易武高杆古树秋茶滋味如何?比春茶差吗?

本来我们是要去茶山的,但是上不去,他们就把做好的一点点高杆古树秋茶给我们送过来了。今年这个茶太特殊了有点让人吃惊,颜色非常白,比春茶还白,春茶还有一点点发黑,看上去有一点点像布朗山那边的茶,易武片区这么白的茶还是很少见的。接下来就开汤冲泡一下,看看这个味到底怎样。水已经烧好了,大概的抓一下。汤色比较亮,颜色是淡黄色,第一泡非常香,汤香和挂杯香都非常香,这个香和春茶的香气非常接近,个人认为香气方面还...  查看全文>

《老徐谈茶》第153期:易武高杆古树秋茶滋味如何?比春茶差吗?

07四川丹棱:春茶飘香致富路 产业兴旺振乡村

初春茶青正当绿,二月茶农笑开颜。随着气温的逐步回暖,丹棱县境内各茶园已陆续进入春茶采摘期,茶农穿梭在茶园中,抢抓农时采摘春茶。丹棱县作为高山茶的主产区之一,近年来,该县以“保护生态、注重质量、做响品牌、着力创新”为引领,全力做好做足“茶”文章,打响高山茶品牌,茶产业已成为丹棱县农民增收的一大亮点。4万余亩春茶吐新绿茶农采摘正当时2月19日,在丹棱县张场镇峨山村4组,漫山遍野的茶树错落有致,一行行茶...  查看全文>

四川丹棱:春茶飘香致富路 产业兴旺振乡村

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