如何泡功夫茶视频 2022-09-19 06:45

如何冲泡功夫茶(功夫茶冲泡步骤)

洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬. “春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 “玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。奉茶:以茶奉客。闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,...  查看全文>

01功夫茶茶道(功夫茶茶道视频)

所谓功夫茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的境界。好的工夫茶方法可以说是一种融精神、礼仪、冲泡技艺、饮茶艺术、评品茶质为一体的完整的茶道形式。 工夫茶采用的茶叶是半发酵茶,称乌龙茶类。如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶之间,能冲泡出功夫茶所要求的色香味。功夫茶以浓度...  查看全文>

功夫茶茶道(功夫茶茶道视频)

02功夫茶怎么泡(泡功夫茶的正规步骤视频)

中国茶文化源远流长,饮茶是许多国人喜爱的事。每个人有不同的喝茶方式,有人喝的粗狂,不讲究器皿和茶叶种类,一大杯浓茶喝一整天;有人喝的精致,选用上等器皿,上好茶叶,以功夫慢慢细品。总之,茶带给人的清新飘逸之感,是其他饮品无法替代的。下面小编就给大家分享一下如何泡制功夫茶,供喜爱喝茶的新手朋友们学习。 1、沸水温壶 泡功夫茶讲究细节,稍有不慎茶的味道就会不如意,因此第一道工序就是烫壶。将...  查看全文>

功夫茶怎么泡(泡功夫茶的正规步骤视频)

03泡功夫茶的步骤(泡功夫茶的正规步骤视频)

茶作为中国饮用最多的饮品,对人来说具有很多的功效,很多的人都喜欢饮茶,但是却不是每一个人都会泡茶,下面小编就带大家看一下如何冲泡功夫茶吧! 1、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。前面四件事不必多说,这“候水”,“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。 2、纳茶 ...  查看全文>

泡功夫茶的步骤(泡功夫茶的正规步骤视频)

04什么茶适合泡功夫茶(什么茶适合喝功夫茶)

功夫茶是一种极为讲究的泡茶技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方法极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫为沏泡和品饮的功夫学问,功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,那什么茶适合泡功夫茶呢? 喝功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一...  查看全文>

什么茶适合泡功夫茶(什么茶适合喝功夫茶)

05怎么泡功夫茶(泡功夫茶的正规步骤视频)

功夫茶是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,闽南、广东一带都喜欢泡功夫茶,那怎么泡功夫茶呢? (1)、计时:盖上壶盖,计时1 分钟。 (2)、烫杯:将温盅水倒入茶杯中温热,或侧置茶杯于茶船中旋转,以茶船 内热水温烫后,取出置于茶盘中。 (3)、干壶:将茶壶放置茶巾上吸取水分,或将茶壶置于茶船边缘滑动,刮去壶底水滴。 (4)、分茶:使...  查看全文>

怎么泡功夫茶(泡功夫茶的正规步骤视频)

06哪些茶适合泡功夫茶(哪些茶不适合泡功夫茶)

功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,功夫茶历来讲究”品饮工夫“,也正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为”功夫茶“,那哪些茶适合泡功夫茶呢? 功夫茶所用的茶叶,只限于半发醇的福建岩茶,溪茶和潮汕的凤凰水仙一类(均属青茶类)。中国的其它茶类如红茶,绿茶(黄山毛峰和碧螺春),砖茶,或花茶,白茶等则不适合。因为若用功夫茶的冲法,往往苦涩不堪入口,只有这种半发醇的青茶类为上。 习惯上功夫茶最好...  查看全文>

哪些茶适合泡功夫茶(哪些茶不适合泡功夫茶)

07功夫茶适合泡什么茶叶(功夫茶什么茶叶最好喝)

功夫茶适合泡什么茶叶?功夫茶艺适合泡乌龙茶,功夫茶艺以潮汕功夫茶为代表,潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作。首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。 待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了。具体流程如下: 1、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶...  查看全文>

功夫茶适合泡什么茶叶(功夫茶什么茶叶最好喝)

08功夫茶泡什么茶叶(泡功夫茶用什么茶叶最好)

功夫茶泡什么茶叶?功夫茶艺一般是用来泡乌龙茶的,但是功夫茶也指工夫红茶,所以功夫茶叶用来泡红茶。 一、功夫茶艺泡乌龙茶(以潮汕功夫茶为例) 1、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。   2、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。   3、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序是先细再粗后梗。   4、悬壶高冲...  查看全文>

功夫茶泡什么茶叶(泡功夫茶用什么茶叶最好)

09品茶时光|你会泡功夫茶吗 功夫茶的步骤介绍

很多人都听过功夫茶,但是也有很多人误解了功夫茶,有人将茶楼的拿着长嘴茶壶的倒茶方法误以为是功夫茶,其实不然,功夫茶是一种泡茶的程序步骤,今天我就介绍一下功夫茶的泡茶方法。第一:治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这“候水”,“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时...  查看全文>

品茶时光|你会泡功夫茶吗 功夫茶的步骤介绍

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