绿茶为什么叫绿茶 2022-09-19 06:45

岩茶为什么叫岩茶(岩茶为什么叫岩茶?)

岩茶属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以”岩骨花香“的独特岩韵著称,主产区为中国福建武夷山茶区,那岩茶为什么叫岩茶呢? 岩茶,顾名思义就是长在岩石上面的茶叶,岩茶的形成主要是又茶树的品种、制作工艺和独特的生长环境来决定。 那岩茶为什么叫岩茶,这个跟武夷山地理特征,以及武夷山茶树生长环境密切相关。《茶经》“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。好的地理环境,还要有好的茶树长在烂石中,岩石缝,的...  查看全文>

01白茶不白,为什么叫白茶?(白茶不白为什么叫白茶)

在中国的六大茶类中,白茶是工序最简单的一种。没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋然后干燥,就成了白茶。 什么是白茶 大多数人常常把安吉白误认为白茶,但他其实是绿茶啦,只不过因为芽叶皆白,才被冠以“白茶”之名。 而六大茶系中的“白茶”,其实是以制作工艺和发酵程度来区分的。茶青采摘下来后经过晾晒或阴干,自然萎凋...  查看全文>

白茶不白,为什么叫白茶?(白茶不白为什么叫白茶)

02为什么叫六安瓜片(六安瓜片为什么叫这个名字)

茶,一直是六安的特产,明代以来尤为盛行。在当时文人们最为推崇三类茶中,就有“岕茶(长兴罗岕山茶)如名士,武夷如高士,六安如野士”一说。 没有历代皇家茶苑的奢华,没有特殊山场环境的造势,六安茶自创制起,却以其独具一格的原料与工艺,活跃在寻常百姓的杯盏之间。西门庆府邸内,贾府大观园里,官宦人家,市井街头,都可以见得六安茶的身影。 而六安瓜片,则是如今六安地区最具有代表性的茶类,也是中国茶中唯...  查看全文>

为什么叫六安瓜片(六安瓜片为什么叫这个名字)

03六安瓜片为什么叫瓜片(六安瓜片为什么叫瓜片?)

六安瓜片是一种饮用比较广泛的茶叶,因独具鲜爽醇厚的口感而受到消费者的青睐,那你知道六安瓜片为什么要叫做瓜片呢? 因为六安瓜片于每年的春季进行采摘,经过加工之后便成了瓜子的形状,因为此而得名,颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉,究其原因,是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。 六安瓜片制作工艺独特,经过81道慢火烘焙而成,含有人体必需的无机矿质元素、有机化合物、氨基酸等物质,具有...  查看全文>

六安瓜片为什么叫瓜片(六安瓜片为什么叫瓜片?)

04为什么叫白茶(为什么叫白茶,颜色是白色的吗?)

白茶属于轻微发酵茶,属于中国的六大茶类,在所有的茶叶种类中,白茶的制作是最简单的一种,那为什么叫白茶呢? 1、发酵程度低 白茶属于轻微发酵茶,美誉经过太长时间的发酵,茶青采摘下来后经过晾晒或阴干,自然萎凋,干燥或文火微焙,轻微发酵而成,这样的茶叶,就被称为白茶。 2、外观 白茶简单的制作工艺,也让它的茶毫得以最大程度地保留。许多茶叶都有茶毫,但经过种种工序,难免脱落。而白茶在制...  查看全文>

为什么叫白茶(为什么叫白茶,颜色是白色的吗?)

05为什么叫铁观音茶(为什么叫铁观音茶叶)

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,那为什么叫铁观音茶呢? 一般来说,铁观音茶之所以叫铁观音茶,主要是由几个传说来决定的: 1、观音托梦 ”魏说“——观音托梦相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,儿十年如一日,从未间断,有一天晚上...  查看全文>

为什么叫铁观音茶(为什么叫铁观音茶叶)

06红茶为什么叫红茶(红a为什么叫红茶)

红茶为什么叫红茶?红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。以下是十四种红茶的特点的介绍: 1、祁门红茶:主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早...  查看全文>

红茶为什么叫红茶(红a为什么叫红茶)

07什么是白茶 为什么叫白茶(白茶为什么叫白茶)

什么是白茶,为什么叫白茶?白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降...  查看全文>

什么是白茶 为什么叫白茶(白茶为什么叫白茶)

08为什么有的茶叶明明是绿茶,却偏偏叫“白茶”?

每当我在网上冲浪的时候看到关于写“茶叶十大冷知识”的帖子,里面必定会有一条内容是“安吉白茶不是白茶而是绿茶”,的确,“安吉白茶”这个名字太具迷惑性。前段时间有位朋友私信我,说他的这个白茶放了好久,不知道是不是长毛了,让我帮忙判断一下。我一看这个条索就感觉不像是白茶,更像是绿茶,就问他包装袋上名字叫啥,结果是天目湖白茶。它和安吉白一样是用白化品种做的绿茶,今天这期内容就和大家聊一聊什么是茶叶的白化品...  查看全文>

为什么有的茶叶明明是绿茶,却偏偏叫“白茶”?

09为什么叫紫砂(紫砂为什么叫紫砂)

某伯子惠虎丘茗谢之【作者】徐渭 【朝代】明虎丘春茗妙烘蒸,七碗何愁不上升。青箬旧封题谷雨,紫砂新罐买宜兴。却从梅月横三弄,细搅松风炧一灯。合向吴侬彤管说,好将书上玉壶冰。这可能是至今为止保存下来的关于紫砂最早的文字记载了。由于开采技术的原因最先开采和最多开采的就是紫泥矿,矿料颜色偏紫色,真实颜色为黑紫色、棕紫色。区别于瓷器和日用陶器的粘土性矿料,紫砂矿料颗粒感很强,可以称之为砂。烧成的壶颜色也偏紫...  查看全文>

为什么叫紫砂(紫砂为什么叫紫砂)

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