茶叶蛋是在我们的生活中比较常见的一种早餐，做法简单，口感丰富美味，那煮茶叶蛋用什么茶呢？ 煮茶叶蛋选择选择“耐泡”、“香气持久”的茶叶，可以选用发酵过的茶来煮茶叶蛋是最好的，比如说7泡后仍然韵味十足的铁观音就不错；黑茶虽是好的选择，但是不适合煮茶叶蛋，味道最后会苦涩。 红茶才是茶叶蛋最好的选择，红茶味道醇正，有些红茶还带有甜味，煮出来的茶汤红亮，煮出来的鸡蛋不仅颜色也好看，而且色泽均匀... 查看全文>
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茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用。 一、茶杯的种类 茶杯是作为盛茶用具,分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。茶杯多由瓷器或紫砂陶制作，也有用玻璃制作的。用玻璃杯直接冲泡茶叶，有极高的观赏性。 ... 查看全文>
大红袍属于不折不扣的茶界明星，传说的赋予、政治的加持、文化的渲染，使得它自诞生以后便饱受关注。目光聚集之处，乱象必然追随，大红袍因此也随之变得越来越神秘。为此，我们从大家关心的无数问题中，梳理出最具代表性的十个问题，加以解答，还原大红袍的真相，让喝茶变得简单。①大红袍是红茶吗？红茶是全发酵茶，而大红袍属于半发酵的青茶（乌龙茶）。并不因为名字中含“红”字就变成了红茶，这就如同安吉白茶并非白茶一样。②... 查看全文>
坭兴陶花瓶，现代工艺品，起到点缀茶室，卧室，客厅，办公室等场所的作用，心情烦躁的时候，简单的一株绿植就能让人心静下来，思过往，向前看！... 查看全文>
茶... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》立冬到，从节气意义上，算是入了冬。冬天是万物收藏的季节。气温越来越低了，接下来还要面临九十天的冬日。白昼短，夜幕长。气温低，脖子和四肢会感到寒冷。即便福州这个南方城市，冬季鲜少下雪。但朔朔寒风一吹，四面茫茫，萧萧瑟瑟。天气越冷，越能突显炭炉的温暖。暖炉、热茶、温酒、柑橘香、烤栗子、翻一本闲书……这些点滴生活细节，能反映出不少冬日小美好... 查看全文>
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