在品饮普洱茶的时候，偶尔会听到一些老茶客有这样的评价：这茶水路非常细腻，是好茶。而对于普洱茶小白来说是听的一脸懵，什么是“水路”？还有一些评价是“水路杂”“水路绵长”“水路饱满”等，那么普洱茶说的水路到底是什么意思呢？一、水路是什么“水路”在普洱茶的标准中是没有什么明确的定义的，只有在一些茶叶审评中会提到水路，通常用细、细致、粗、较粗等... 查看全文>
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在品饮普洱茶的时候，偶尔会听到一些老茶客有这样的评价：这茶水路非常细腻，是好茶。而对于普洱茶小白来说是听的一脸懵，什么是“水路”？还有一些评价是“水路杂”、“水路绵长”、“水路饱满”等。那水路到底是怎样一种套路呢？一、水路是什么“水路”在普洱茶的标准中是没有什么明确的定义的，只有在一些茶叶审评中会提到水路，通常用细、细致、粗、较粗等来形容。形容普洱茶汤通过喉咙的感受，我们也可以理解为水路过的途径，... 查看全文>
浅谈普洱茶中的老班章、冰岛等是什么意思?普洱茶主产来自保山茶区、大理茶区、临沧茶区、思茅茶区、勐海茶区、易武茶区等六大产区。而老班章、冰岛指是该些产区当中较为出名的山头。... 查看全文>
通俗点说,茶气”也就是茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量,此谓茶气;简单来讲茶气就是茶叶内分解过程中释放的能量。感受到茶气以后的表现茶气比较足的茶汤,入口后除了口腔里的强劲感,最明显的会感觉体内有热气外涌,前胸后背发热,接着毛孔发出微汗,不过这个和茶汤太烫导致的发汗是不一样的感受呢,茶气所激发出的细微轻薄的汗。普洱茶茶气是什么意思 茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。... 查看全文>
晒干是普洱茶加工过程中的核心环节之一，这一低温过程保证了毛茶中有足够多的活性物质和微生物的保留，这也是普洱茶“越陈越香”的基础。普洱茶晒干是什么意思 晒干是普洱茶与其他茶叶生产工艺之间最重要的区别，也是普洱茶独特风味形成的关键。太阳的温度为30-40度。该温度是活性酶的最有利温度。天然干燥的茶体可保留约10％的细胞水分。此水分比例可以确保活性酶的活性，但不足以促进微生物的生长，因此茶不会发霉。其他... 查看全文>
一款好普洱茶来之不易，从选地、挑树到精制，必须得严格把控好每一个环节，品质才有保障。其中杀青是普洱茶正确工艺中至关重要的一个环节，是硬技术，耗时耗力，影响着品饮体验和后期转化。普洱茶常见的杀青方式：手工杀青和机器杀青。普洱茶杀青什么意思是 “青”的意思就是指鲜叶，我们常常说茶青茶青，说的就是茶鲜叶。杀青并不是说要把鲜叶杀死，“杀”在这里的意思是指破坏茶鲜叶的细胞组织，使得鲜叶内的物质在高温的条件迅... 查看全文>
7262指的是普洱茶的唛号，同时7262也是勐海茶厂出品的一款经典普洱茶，用料考究，等级较高，它是由金芽撒面制作而成，其中7是为了纪念熟茶发酵工艺在上世纪70年代研制成功，2和6分别代表茶面和茶底的原料等级，末尾数字2是勐海茶厂的代号。据资料记载，上世纪90年代中期，勐海茶厂的散茶和熟饼一直都销往香港，根据市场需求，茶叶等级一般都在5级以下。时间久了，厂内累积的高等级熟茶原料越来越多。厂里研究决定... 查看全文>
普洱茶7542指的是勐海茶厂沿用75年的配方，并采用7级茶青为原料制成的普洱茶，7542指的是茶叶的唛号（编号），其中前两位数字代表茶叶配方的研制年代，第三位数字4代表茶青等级，第四位数字2则是勐海茶厂的代号。作为勐海茶厂出产量最大的生饼，7542拼配得当、结构饱满，口感与品质始终稳定，充分体现了大益茶“拼配之美”。作为被市场誉为“评判普洱生茶品质的标杆产品”，7542以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶撒面... 查看全文>
在品饮普洱茶的时候，偶尔会听到一些老茶客有这样的评价：这茶水路非常细腻，是好茶。而对于普洱茶小白来说是听的一脸懵，什么是“水路”？还有一些评价是“水路杂”“水路绵长”“水路饱满”等，那么普洱茶说的水路到底是什么意思呢？一、水路是什么“水路”在普洱茶的标准中是没有什么明确的定义的，只有在一些茶叶审评中会提到水路，通常用细、细致、粗、较粗等来形容。形容普洱茶汤通过喉咙的感受，我们也可以理解为水路过的途... 查看全文>
冰岛普洱茶是指产于云南省临沧市境内的勐库镇冰岛村的普洱茶，冰岛普洱茶受到得天独厚的生长环境的影响，营养十分丰富，闻之会产生一种较为强烈的刺激感，冲泡后汤色均匀鲜亮，浓厚如油，叶底柔软匀称，滋味变化多端。冰岛普洱茶的含义冰岛普洱茶是指产于云南省临沧市境内的勐库镇冰岛村的普洱茶，冰岛村位于邦马大雪山北段的半山腰上，此地终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，非常适合古树茶的生长，因此在冰岛村古树茶遍布，... 查看全文>
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