武夷岩茶是在武夷山选用茶树品种繁育并用工艺制作而成的具有岩骨花香的乌龙茶，那么武夷岩茶的分类是怎样的呢？下面请看一下吧。武夷岩茶是产于福建武夷山，武夷山有36峰、99名岩，因岩岩有茶，茶已岩名，故名武夷岩茶。武夷岩茶的分类按等级分武夷岩茶按等级分为四大类,由好到次为：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。1、正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶，品质高，味醇厚，岩韵特别明显。2、半岩茶是指武夷山边缘地带所产... 查看全文>
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黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。 《徽州府志》记载： “黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间（1... 查看全文>
黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山(徽州)一带，又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，那黄山毛峰是属于什么茶？ 黄山毛峰属于绿茶，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），也正是因为其白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以才取名为黄山毛峰。 黄山毛峰的特征： 1、色：汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。 2、香... 查看全文>
毛峰属于什么茶毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等，但最出名的为安徽黄山，也是我国十大名茶之一。 一、黄山毛峰 中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香... 查看全文>
毛峰属于绿茶系列，毛峰中的代表品种是黄山毛峰，同时黄山毛峰叶是十大名茶之一。黄山毛峰在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中都被评选为中国十大名茶之一。 黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初... 查看全文>
峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀，茶叶品质优异，其茶信价比很高，是一款非常适合茶友们做口粮茶的川茶。下面小编带您从多角度了解关于峨眉毛峰的茶叶知识合集。峨眉毛峰是什么茶峨眉毛峰是典型的不发酵茶，在峨眉毛峰芽叶采摘后，经过简单筛选，便直接进行炒青，便直接进行炒青，整个制茶工艺的发酵程度低于１０％。我国将发酵程度低于１０％的茶，统称... 查看全文>
黄山毛峰，从名字可以看出这种茶叶的产地肯定是在黄山的茶种，黄山的风景那么美丽，不禁让人想象，这种美丽的地方生长的茶种味道是什么样的，今天小编就带大家了解一下黄山毛峰属于什么茶。黄山毛峰属于绿茶黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰... 查看全文>
峨眉毛峰属于什么茶？峨眉毛峰属于绿茶，产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。并且继承了当地传统名茶的制作方法，引用现代技术，采取烘炒结合的工艺，炒、揉、烘交替，扬烘青之长，避炒青之短，研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。峨眉毛峰茶叶（图）峨眉毛峰制茶工艺１、鲜叶采摘夏秋季阳光强烈，高温酷热... 查看全文>
黄山毛峰，一种品质非常高的茶叶，真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间（１８７５年前后），当时有位歙县茶商谢正安（字静和）开办了“谢裕泰”茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，取名“毛峰”，后冠以地名为“黄山毛峰”，相关的介绍如下！黄山毛峰属于绿茶１、黄山毛峰茶叶起源于清代光绪年间，在３００年前就相当著名了。２、黄山毛峰茶叶产于安... 查看全文>
花毛峰属于花茶花毛峰是四川峨眉山特产的一种茶叶，属于花茶。以高原鲜嫩茶芽为原料，加入了茉莉鲜花，泡出的茶色黄绿明亮，口感鲜爽回甘。花毛峰的茶多酚和维C含量丰富，可以降低胆固醇，经常喝花毛峰，有健齿、减肥和预防龋齿的作用。... 查看全文>
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