大红袍是什么茶树品种 2022-08-05 00:58

你那么爱喝白茶,到底图什么?

众所周知,白茶兼具观赏与品饮价值,尤其是老白茶,还具有相当的保健功效,那常喝白茶的你,是注重享受品饮的过程,还是看重保健功效呢?享受品饮过程在闲暇的午后悠然地品鉴一杯白茶,品味白茶最本真的滋味,那么可以从它的外形、滋味、汤色、叶底,欣赏白茶最质朴的美。白毫银针,是白茶中观赏性最高的品种,若要细细观察银针在水中的优雅之姿,最宜用直立玻璃杯冲泡。观之满披白毫、如银似雪,沿着杯壁或壶壁缓缓注入水,茶芽条...  查看全文>

01岩茶江湖中的“奇兰”究竟是什么?

奇兰原产于福建省平和县,是福建省乌龙茶系中的珍稀良种。相传明成化年间(1465-1487年),由漳圣王陈元光的第二十八代嫡孙陈元和在平和境内发现,因芽梢呈白绿色,具有独特兰花香气,故名“白芽奇兰”。上世纪90年代初,福建平和县农业部门科技人员从地方茶树群体品种中单株选育成功。武夷山市在上世纪90年代从平和引进奇兰品种后广泛种植,按武夷岩茶的制作工艺进行加工制作,在制作过程中通常采用轻火焙、中火焙这...  查看全文>

岩茶江湖中的“奇兰”究竟是什么?

02茶道源远流长,那么中、日、韩茶道有什么区别呢?

中国茶文化以儒家思想为核心,融儒、道、佛为一体,贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神;中国茶文化包含社会各个层次的文化。中国茶文化更崇尚自然美、随和美。日本茶文化尚未具备全民文化的内容,日本茶道则主要反映中国禅宗思想, 讲求“和、敬、清、寂”。日本茶道程式严谨,强调古朴、清寂之美。日本茶道是室内传统艺术、这种茶是在与日常生活完全隔绝的特殊场所,在特定的时间内举行的艺术仪式,必须通过...  查看全文>

茶道源远流长,那么中、日、韩茶道有什么区别呢?

03安吉白茶是白茶,安吉白茶是绿茶 安吉白茶到底是什么茶?

听到安吉白茶这个名字,很多人都会觉得安吉白茶一定是白茶来的,然而安吉白茶到底是不是白茶呢?当然不是!安吉白茶是中国历史名茶,从它奇妙的名字就知道,这茶可不一般。茶类的划分是按加工工艺,而不是按品种、颜色、名字等,中国的茶根据制作工艺和发酵程度,茶分为6类,分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。 打个比方,我们平时说的绿茶并不是“绿茶树”采摘制成的,红茶也不是“红茶树”制成的,它们可...  查看全文>

安吉白茶是白茶,安吉白茶是绿茶 安吉白茶到底是什么茶?

04当普洱茶的库存超过市场的承受能力,会出现什么状况

普洱茶拥有比较长的保存时间,这是普洱茶最大的特点。茶商在淡季的时候存茶,在旺季的时候销售,做普洱茶生意要比做传统红茶、绿茶保险许多,这也是为什么普洱茶能够在大江南北扎根的主要原因。把卖不出去的茶存起来,这本身不是什么大问题。但是当库存到一定程度的时候,每年茶叶市场的出货量要与普洱茶产量大致相当,这才应该是市场的常态。举个例子,每年普洱茶产量是30万吨,能够卖出去15万吨,剩下15万吨进入仓库。如果...  查看全文>

当普洱茶的库存超过市场的承受能力,会出现什么状况

05还有什么比得过如此乐哉的日子?

停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福~迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同!有茶的日子,就是一段好时光。无论如何忙碌,手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心——在某一瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,感受到清风浩荡。有一个耳熟能详的说法:“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。”“书画琴棋诗酒花”属于典雅的生活方式,而“茶”却...  查看全文>

还有什么比得过如此乐哉的日子?

06冲泡普洱茶的标准是什么?与茶叶品质又有何关联?

今天和大家聊一下后台问得比较多的一个问题,8g或者是7g普洱茶究竟可以冲泡多少泡?部分茶友跟我说,不少商家会向他们保证自己的茶可以冲泡20多泡,甚至可以冲泡30多泡。基本上没有说自己的茶只可以冲泡10多泡甚至10泡之内的。以我去逛茶叶市场的经验来看,情况基本上是这样的。 但这些说茶叶可以冲泡20多甚至30多泡的商家,并没有明确地告知茶友们,茶叶能冲泡这么多泡的标准是什么。以我的经历来看,可以冲...  查看全文>

冲泡普洱茶的标准是什么?与茶叶品质又有何关联?

0782岁的川茶泰斗徐公,在安仁古镇摆了什么龙门阵

5月18日,欢喜无厌·成都院坝(安仁)首次亮相,四川茶界最“知名”的老人,碧潭飘雪创始人徐金华老人来到现场,以茶会友,见证了这方雅院的启幕。头上晴天少,眼前茶馆多三步一茶楼,五步一茶馆,成都人爱喝茶,尤其钟爱坐在院坝里以茶会友,摆龙门阵,院坝与茶香勾勒出这座城市的独特魅力。雅集现场,徐公与来宾畅谈禅茶的精髓和惬意的自由人生。摆龙门阵,聊生活,讲未来,还分享了泡茶学问,探讨品茗奥秘。徐公,何许人也?...  查看全文>

82岁的川茶泰斗徐公,在安仁古镇摆了什么龙门阵

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