春茶季 2022-08-03 13:39

春茶季渐入,这里有春茶季不得不说的事儿!

你好,这是“约茶记”第107篇原创文章,我是茶小菓。导语:又是一年一季的春茶季,各大小茶企都忙着上山下山,竭力为茶友们寻今年最佳春茶品,可谓是忙的不亦乐乎!前几日,小菓和一群老茶客喝茶之际,有一位新茶客突然问了一句:“为什么同样是麻黑的茶品,不同的平台所兜售的价格却是天壤之别呢?”就此,小菓及其几位老茶客讨论之后,得出以下几点:一、春茶价格与与往年价格“对比”一般来说,每年不同山头毛茶价格都会根据...  查看全文>

01春茶季结束!茶叶大积压已无法改变!今年最慌的竟是茶农

今年,没有人上山。大多数茶叶,积压在茶农手里了。去年,很多茶农搞到贷款,四处建厂收茶叶。今年这行情,该还的还得还。看着一堆堆茶叶制作出来,没有卖出去。 - 01 - 茶农,无奈的春茶积压茶农卖茶,大多是春茶的时候,等着茶商上门。一旦春茶凉了,茶农比茶商还惨。茶商好歹有零售支撑。但茶农,少部分有零售客户,但大多数,只能靠春茶。 茶商张老板还呆在茶山,几个有过一面之缘的茶农,跑到张老板的初制厂...  查看全文>

春茶季结束!茶叶大积压已无法改变!今年最慌的竟是茶农

02复盘春茶季:下半年,茶企的市场机会在哪里?

今年的春茶季已经结束,受疫情多点散发的影响,今年的春茶市场还是显得比较“沉默”,不少茶企感叹今年春茶市场行情不太理想,但不管怎样,消费需求还是在,市场还是继续要做,这时候是有必要在此基础上做好复盘,为下半年的发展打好基础。 疫情影响下,春茶市场行情波澜不惊 在兴茶君走访市场中,有茶商表示,今年的春茶消费造势虽然较早,但受疫情的影响,茶企春季新品上市的线下宣传力度有所减弱;因此,不少茶商存在观望...  查看全文>

复盘春茶季:下半年,茶企的市场机会在哪里?

032020年结束的春茶季·福鼎白茶篇

福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。随着近两年的白茶热度兴起,越来越多人知道或是认识到这个一直默默无闻的“温润少年”一句“一年茶、三年药、七年宝”的俗语,把它推向众人的视线。清格茶寮从2017年开始,向大家分享我们家的白茶,至此每一年的白茶春茶季,我们都会回到福鼎,去了解当年的茶青质量,严控把关。今...  查看全文>

2020年结束的春茶季·福鼎白茶篇

04又是一年春茶季,跟着评姐去寻茶

评姐:九三学社成员,厦门大学生态学博士,个人拥有两项茶类发明专利。北京茶叶企业商会副会长《中国茶产业蓝皮书》专题负责人福建工程学院、福建农业职业技术学院客座教授福建省妇联创业导师、福州市青创联合会创业导师背景 近十年来从事茶园生态管理、茶叶有效成分研究;茶知识与茶文化的科普交流、教育培训;坚持传承与创新传统文化,打造茶行业第三方评价、筛选、排名平台;评姐将茶叶点评网定位成8090后饮茶的启蒙老师,...  查看全文>

又是一年春茶季,跟着评姐去寻茶

05春茶季 | 春风化雨明前茶 又到春茶飘香时(五)

等闲识得东风面,万紫千红总是春。此时,满园春色的茶园已是绿意盎然,风光无限,茶农们迎来春茶开采好时节。近来,江西各地春茶陆续开采。宜春资溪县馨田茶业有限公司青山绿水,茶园吐翠。又到了一年一度头采茶上市时节。清晨,当第一缕阳光照进山间,馨田茶业的采茶工们便动身上山,他们将采摘今年的第一批鲜茶。采茶工们将采的鲜叶送到制茶师傅的手里,经过师傅娴熟的制茶技术,让茶鲜叶从一颗嫩芽到了我们手中的一杯新茶。庐山...  查看全文>

春茶季 | 春风化雨明前茶 又到春茶飘香时(五)

06春茶季丨进茶山,寻访一个名叫林农的苗寨

大家对湘西的茶有着极大的兴趣——湘西黄金茶,究竟是什么味道?茶业专家说:它谷韵芳香,是中国最好的绿茶之一。文化名人说:它意味悠长,雅俗兼具,使日常生活滋味芬芳。湘西茶农说:它是致富茶,种茶后生活有了茶一般的甘美馨香。 春江水暖“茶”先知 “三月三,赶马进茶山。”茶园传来声声苗歌,茶农欢唱出了久远的徜徉。据史料记载,自古以来,吉首就是四省边区商贸中心,茶叶作为一个大宗商品,随着茶马古道的马铃声和赶马...  查看全文>

春茶季丨进茶山,寻访一个名叫林农的苗寨

07春茶季|茶山制茶

春茶季| 茶山制茶来过茶山的茶友就能够体会到制茶的不易。采茶需要从茶叶初制所到古茶园(茶地),其间的路途颠簸蜿蜒,行驶到没有公路的地方,还需要下车走很长的山路,攀爬、渡水.....跋山涉水终于到了茶园,这里除了鸟虫声而外再无其它声音,出奇的“寂静”。在木板搭建的“凉亭”休息片刻就和茶农一起采茶,把茶放在铺有芭蕉叶的竹筐里,积攒了一些茶鲜叶之后,会把它们拿到“凉亭”铺开避光散热,以免茶鲜叶被焖坏。经...  查看全文>

春茶季|茶山制茶

08绿茶冲泡全攻略,春茶季绿茶尝鲜不可少

点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注正值春茶陆续上新之际,新茶尝鲜可要懂得如何冲泡绿茶。下面为大家推荐冲泡出一杯好喝绿茶的方法。冲泡技巧以玻璃杯为例:1.水温:一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。2.注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。3.茶水比:一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml...  查看全文>

绿茶冲泡全攻略,春茶季绿茶尝鲜不可少

09又到了喝春茶季节,一篇文章带你了解何为春茶

杜甫说“迟日江山丽,春风花草香”,即将进入三月,春天不仅有花草香,还有茶树的嫩绿飘香,我们又迎来了春茶采摘的季节,市面上也逐渐开始叫卖春茶,不管是什么品种的茶,春茶总是受到人们的追捧和一致好评,是以每年一到春茶采摘期,定是一场年度大戏。老茶头们肯定已经对春茶了解得透透的,今天就给迷茫的小白们讲讲春茶吧,希望能对各位有所帮助,如有不足之处也希望各位在评论区提出,我们可以一起探讨。何为春茶?所谓春茶,...  查看全文>

又到了喝春茶季节,一篇文章带你了解何为春茶

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