有兴趣了解宜兴紫砂壶知识的壶友，可以加关注和留言！也可以加 VX ：zisha0114 朋友圈高端紫砂壶每日更新！紫砂壶的选购、使用、保养、保洁，具有一定的知识和方法，这些实用知识，是生活经验的总结。了解这些知识，掌握正确的方法，对丰富、提高茶艺和壶艺大有脾益。1、选壶选购紫砂茗壶，要掌握茗壶方面一定知识。紫砂壶有大有小，式样众多，有圆壶、方壶、仿真壶、筋纹壶、提梁壶，有素式、花式，有红泥、紫泥、... 查看全文>
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日本学者熊仓功夫研究日本文化史，将日本茶道的历史划分为十个阶段。 一、药用时代从荣西再度传播中国茶文化到十三世纪末，茶在寺院以药用为目的得到普及，不过药用只不过是饮茶的口实而已。二、嗜好品时代十四世纪到十五世纪前半叶，作为嗜好饮料的饮茶习俗形成。由于咖啡因的作用，饮茶的聚会不时出现反日常的特征。斗茶就是具体表现之一。三、艺能朝代十五世纪后半叶到十六世纪前半叶的一个世纪，饮茶完成艺能化过程。... 查看全文>
对于初次接触普洱茶新手而言，笔者能够理解第一次买茶时的心情，既期待又担心上当。但其实在这之前可能我们心中的想法有些已经被社会上的一些错误的说法所误导：下面这些话句句真理，我偶然间看到觉得不错便分享过来啦。我还没有这么深和大道至简的感悟。原文如下：1、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑，这是商家的卖点。2、认知普洱要多看、多问、多喝（最好是多噌茶）少掏钱（不要看到就买）。3、不要寄... 查看全文>
1、何为焐灰？紫砂泥主要的着色元素是铁，比如紫泥和朱泥，烧成后成紫色或红色。焐灰的作用则是将紫红色变成黑色，主要就是利用其中的铁元素在不同状态下呈色不同的原理，在第一次烧成是有氧气氛中进行铁元素和氧充分反应变成氧化铁（Fe2O3），呈现紫、红色，而在焐灰则是缺氧状态下（还原气氛）烧成，铁元素在缺氧 状态下，在木炭粉（元素C）发生反应碳元素（C）结合了氧化铁（Fe2O3）中的氧离子，变成二氧化碳逸出... 查看全文>
茶喝得多了，杯子就喜欢经常换，我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶，茶汤就会呈现出不同的气质，有时差距大的令人惊讶。茶杯的力量，足以改变茶汤的风味。话说，茶杯的名字通常都跟它们的形有关，而釉、纹饰、工艺也决定一部分，今天我们来领略下茶器之美，了解一些见过却不知道的茶杯名称。（多数为青花杯的杯名，有些杯名也可以用到其他的杯上，茶杯有叫杯，有叫盏，有叫碗，有时它们也可以用来喝酒。）... 查看全文>
当下，喝茶成了一种文化，也是一种陶冶情操的方式，越来越多人加入茶圈，不过茶这方面的知识还是有很多人不了解，今天小魏就来解答下茶友们关心的十大问题！1、红茶冷却后会有浑浊，怎么回事？红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫“冷后浑”，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的“冷后浑”现象，一般是茶叶品质好的表现，这可作为一种选择红茶的方法。2、喝茶为... 查看全文>
在茶叶中，香气就是一个茶最独特的象征，每种茶叶的香气都是不相同的，对于一个品茶高手来说，从茶香就可以大概的分辨出茶叶种类，下面具体去看一下各个茶叶的香气。茶叶会出现的香气形成原因是比较多的，可能会因为茶树品种、天气、栽培条件、制作工艺等等很多方面而决定，市面上常见的茶叶香气可以大概性的归为九种：1.毫香型干茶白毫显露，冲泡时散发出的特有香气叫“毫香”。凡是有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上。... 查看全文>
泡茶的十个基础步骤分别是备具备水、赏茶、温杯、置茶、冲泡、奉茶、收具、品饮、续水、净具。茶叶的冲泡方法有简有繁，需要根据具体情况而定，但不论简单或繁琐，泡茶的技艺基本上上相同的。1、备具备水冲泡前要将泡茶的器具准备其齐全，泡茶所需的器具包括玻璃杯、茶盘、杯托、茶匙筒、茶荷、水壶、水盂、茶巾。茶具摆放时应将玻璃杯置于杯托内，注意杯口朝上，摆放在茶盘中间。折叠好的茶巾放在靠近身体一侧的茶盘，茶匙筒、茶... 查看全文>
俗话说书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。这句话告诉我们多读书，丰富自己的涵养，提升自我的认知，在某一天这些都将成为我们人生中重要的垫脚石，这些知识随时可以转换为金钱、能量、动力、以及壮大自己，所以知识无价。书如此，茶亦如此。茶是一门自古至今传承下来的文化，可简单可复杂，简单到生活中无处不在，柴米油盐酱醋茶。又深不可测，复杂到它可以使人际关系，人情世故，亦是维系的重要介质，同时也是琴棋书画茶。因此，我... 查看全文>
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