凉茶能喝吗?为什么有些茶凉了就会浑浊的味道也不好了?

作者:阿斌 更新时间:2022-05-28 19:09 阅读:128

首先,茶凉了肯定是能喝的,不然茶类饮料例如冰红茶,冰绿茶什么的,都是凉茶,之前我也写过冷泡白茶都是可以喝的。不过茶凉了,口感的确不如热茶好喝,但是凉茶经过相对应的调配还是很不错的口感的。

凉茶能喝吗?为什么有些茶凉了就会浑浊的味道也不好了?


那为什么茶凉了就不好喝了呢?这个要说到茶中的一些物质了,例如茶多酚、维生素等物质,这些物质很容易在空气中被氧化成其他物质,这个时候茶多酚少了,鲜爽度就少了,自然口感也就不好了。

凉茶能喝吗?为什么有些茶凉了就会浑浊的味道也不好了?


如果放置时间长了,那茶叶中很多咖啡碱类物质就会慢慢地在空气中氧化,成为一些沉淀物,自然茶汤也就浑浊了,这些形成的络合物,对身体是没有害的,所以不用担心喝下去后对身体有什么伤害。


凉茶能喝吗?为什么有些茶凉了就会浑浊的味道也不好了?


这也就是为什么茶凉了口感就差了,然后会浑浊的原因了,大家明白了吗?

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