立冬后饮茶,掌握三个要点,更养生

作者:勐海无墨记茶厂 更新时间:2022-11-09 00:30 阅读:968

万物始收藏


冬,终也,万物收藏也。——《月令·七十二候集解》


立冬,十月节,此时太阳位于黄经225°,是秋金之气过、冬水之气行的起始点。《月令·七十二候集解》中解释道:“立,建始也;冬,终也。”立冬不仅是冬季的开始,更是万物收藏、规避寒冷的日子。


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立冬之时,秋农作物开始收晒储存,动物准备冬眠,立冬三候也按时令变化有序进行着:一候 | 水始冰气候渐寒时,流水水面开始凝结,但尚未结成坚冰。二候 | 地始冻而后土地开始冻结,但仍未到坼裂的程度。三候 | 雉入大水为蜃“雉”指的是野鸡类大鸟,一般畏寒,冬天开始便不多见;蜃则是大的蚌蛤,生长于海边,外壳的颜色条纹与野鸡十分类似。于是,古人便误以为到了立冬时节,“雉”就会进入水中变成了“蜃”。


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立冬宜饮茶


冬气之应,养藏之道也。——《黄帝内经》


我国传统中医学认为,立冬为冬季之始,万物自此收藏,归避寒冷,渐入静定,此时品茶宜温、宜顺、宜润。


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所谓温:是立冬之后,天渐转冷,大多女性茶友,多会体质寒凉,应多品饮温性茶,如红茶、黑茶、普洱熟茶等。


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所谓顺:一是顺滑不涩口的茶;二是顺和自己体质、自己口感喜好的茶,顺口顺心;三是顺合自己心理价位,性价比高的茶。


冬季肾经旺盛,肾水克心火,宜多苦味食品,以助心阳。正如《四时调摄笺》里所说:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”而温润的茶叶是最好的选择,润而生津。


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时蕴好茶礼


立冬后易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等症状。


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冬日围炉煮茗,总是给人无穷的遐想与向往。烧水、煮茶,动静多了,冬日也就热闹了起来了。所谓秋收冬藏,于茶而言,秋收茶香,冬季蕴藏,茶暖己身,韵温其神。


寒冬季节,手捧一杯热茶倚坐窗前,浅浅冬阳似乎无甚热量,但手中的热茶却能暖身暖心。


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