2006年老同志竹片熟砖,原勐海茶厂厂长邹炳良监制,熟茶的标杆茶

作者:阿斌 更新时间:2022-03-17 20:14 阅读:154

老同志普洱茶,作为普洱茶行业的知名品牌,向来受到众多茶友的喜爱。尤其是老同志竹片熟茶砖系列,因其厚、滑、粘的特质,深受市场欢迎。

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一、老同志品牌的由来


1996年,从国营勐海茶厂厂长一职退下来的邹炳良先生,宝刀不老,壮志仍在,还在从事着他心爱的普洱茶拼配事业。

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当时,一些台湾茶商经常慕名而来,请邹炳良先生拼配普洱茶品。但由于当时特殊的历史背景,从内地海运到台湾销售的茶品,包装上不能印刷任何信息文字,那怎么辨别这些茶是邹炳良先生制作的呢?

经过一番规划,邹炳良想到一个妥善的解决办法,把产品信息用人工烙印的特殊工艺,刻在竹片上,再把竹片压进茶砖里。

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这些埋藏有竹片内飞的茶砖,在台湾地区相当受欢迎,很快倾销一空,大家都把邹炳良厂长尊称为“老同志”。

2002年,邹炳良先生创立海湾茶业,注册“老同志”商标,以三朵向日葵象征丰收、勤奋、积极向上的品牌内涵。至此,老同志品牌正式起航。

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二、2006年老同志竹片熟茶砖开汤


2006年老同志熟茶砖,是老同志竹片砖茶系列中的代表作。为什么叫竹片砖呢?就是由于茶砖里夹着一块竹片,上面标注着茶品相关信息。

由于早些年制茶工艺不够完善,有些茶砖的竹片埋藏得比较深,需要把茶砖撬开,一分为二,这样就能更清楚地看到竹片上的信息,如“原勐海茶厂厂长,邹炳良”之类。

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茶砖压制松紧适度,因年份久远,边缘略微松散,很容易撬开,条索干爽带油光,闻干茶陈香明显。

这款2006年老同志熟茶砖,大家仔细观察,用料比较细嫩,金黄芽头较多,投茶时可以比平时的量再大一点,出来的茶汤口感会更醇厚。

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汤色栗红通透,汤质非常软糯绵滑,就像熬出米油的砂锅小米汤一样,软糯、粘稠、厚滑,几乎没有渥堆味了。

老同志熟茶的特点是,滋味醇滑稠厚,茶气足,陈香浓郁。喝老普洱是要嚼着喝的,茶汤入口,每嚼一口,陈香就慢慢散开,到了喉部,茶汤更加粘糯顺滑,浓郁的参香和老木香,给我留下了深刻印象。

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三、2006年老同志竹片熟茶砖值得喝吗?


综合来说,老同志品牌在业界已经有一定口碑,选茶就选大品牌,尤其是熟茶的渥堆发酵工艺,对品牌方的实力有更高要求,这是最重要的前提。

这款2006年老同志竹片熟茶砖,从拿到包装,看仓储、品口感,这几天连续都在喝,整体下来感觉各方面都比较均衡,芽头用料、茶汤的香气和有质,都让我非常喜欢,可以说是一款进阶版的口粮熟茶了。

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文章转自“藏品普洱”!藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。

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