2020年广雅金易武开汤评测

作者:阿斌 更新时间:2022-06-22 20:16 阅读:127

今天我带大家带来的是广雅延续十一年的经典产品,2020年金易武的开汤。

广雅在普洱茶界,一直是一股清流,不仅是因为其高昂的价格造就的品牌印象,还因为其坚持传统普洱茶工艺技术的理念。

根据厂家宣传资料,主料茶青取自旧属易武正山古生态茶园原始群体种。说到易武茶区生态茶园,是由当年云南知青开垦,生态环境比较优越,树龄普遍在50年左右,茶质比台地和低密小树更接近易武的古树茶,近年来还是比较抢手的原料。

接下来我们来看看这款易武茶王表现如何!

特别说明:限于个人品饮水平及茶样、茶饼的仓储及真实性,开汤内容仅限于茶款当下的品饮感受,不能代表茶款绝对品质。所赋分值仅为当前品饮量化。为保证接近真实,本人尽量开汤三次以上再作评价,且后期会有调整,请各位茶油理解!

2020年广雅金易武开汤评测


干茶条索比较壮,黑白相间,有些许蜜香


2020年广雅金易武开汤评测


茶色基本为金黄,前几泡稍微偏绿,因为茶品特点,稍微增加坐杯时间,环壁高冲,稍降温度。


2020年广雅金易武开汤评测


第一泡,入口感受是水路细腻,但汤感却并不厚,苦涩度很低,微微的花蜜香在口腔中流动,留存度不错,茶汤有很宽阔的发散度。生津很快速,但强度弱,茶气同样表现并不明显。杯底有些许蜜香。


第二泡,汤质显稠感,苦底稍微增强,汤感显得轻盈灵动,花香沉水,蜜香减弱。青味比较少,茶汤整体柔和,喜欢重口的茶油可能不喜欢。生津稍强,茶气很有起色,缓慢向上增长。


2020年广雅金易武开汤评测


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第三泡,厚度更好,整体滋味减弱了,舌底有轻微涩感。蜜香持续下降,生津同样进入下降通道,只有茶气线性上升,茶汤回味依旧处于比较感的状态。


第四泡,汤感呈现出化感,滋味浓度下降很快,好在茶汤饱和度还不错,香气已不太明显,但蜜韵仍然有一定凸现,生津弱,回甘却很好,茶汤筋骨柔韧,茶气持续向好,发汗感一阵阵。


2020年广雅金易武开汤评测


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第五泡,汤色通透,滋味出现转变,以清甜为主基调。甜意比较明显,回甘好,茶气持续。


第六泡,稍微坐杯,汤感有上升,质感还算细腻,整体滋味找回了一点,甜度有滋润感。茶气仍在上升。生津稍好,但仍然处于低水准。有涩底出现,喉韵姗姗来迟,体现为清凉感。


第七泡,整体滋味趋尽,汤感还有一定水准,尾水阶段,口腔都是甜感,回味悠长。喉韵比较浅。第八泡,稍闷,已经出水味,结束品饮。


2020年广雅金易武开汤评测


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总体评价:三星半。这款广雅金易武用的是传统易武工艺,这在品饮滋味上可以体现,在新茶阶段滋味明显还没有得到发挥,之前有开过18年的金易武明显可以感到滋味更强。所以现饮整体风格趋平淡,很多茶友会不适应这种淡口。


细品,你会发现这款茶,汤感宽阔,香气清淡但滋润,茶气绵厚,整体上显得有筋骨。当然这款茶最大弱点在于生津感很弱,这是不能等时间来弥补的,这可能和茶样取自底面有关,具体情况还需要等时间证明。总体来说这款茶并不适合现饮。


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作者:虎山行评茶

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