巴山雀舌

巴山雀舌 ( 达州市茶果技术推广站 )

联系电话:(0818)2133346

品牌发源地:四川达州市 品牌创立时间:1972年

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巴山雀舌是四川省达州市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称 


四川达州境内,云蒸霞蔚之中,一万六千平方公里的巴人故里,海拔2000多米的花萼山、八台山、老君山巍然屹立。一座座矗立的名山,得天地造化之功,一年四季云雾氤氲、茶香缭绕。苍茫忽聚散,名山缥缈间。延绵千里的大巴山,纵横无数的峰谷石肌、洞巢崖谷、水云溪涧,孕育出神州大地的奇瑞茶品——巴山雀舌。曼妙的茶香穿透于千年时空,芬芳不绝。 


三千多年前,据《华阳国志•巴志》记载: “周武王伐纣(公元前1135年),实得巴蜀之师,其地东至鱼复,桑、麻、茶等皆纳贡之。”这里的鱼复就是达州万源一带,说明达州茶叶在当时已成了“贡茶”。一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》载: “茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即指今川东一带,由此证明达州地区具有茶的原发性。 


“筑成小圃疑蒙顶,分得灵根自建溪。昨夜风雷先早发,绿茶和露濯春畦。”这是宋徽宗大观三年(公元1109年),在万源石窝乡古社坪村雕琢的摩崖石刻—《紫云坪植茗灵园记》中的诗句,它是我国较早记载植茶历史活动的摩岩石刻文字资料,拓片现存于中国茶叶博物馆。新中国成立后,达州先后在万源、宣汉等地建起了500多个国营、集体茶场。

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