将茶叶推介好也是一种能力

从7月份开始，由湖南省农业农村厅主办，湖南省红茶产业发展促进会、湖南省茶馆行业协会承办的2022“湖南红茶”推介职业能力大赛经过分赛区预选赛、决赛、颁奖三个环节历时近3个月落下帷幕。9月4日，2022“湖南红茶”推介职业能力大赛组委会在长沙举行“湖南红茶”职业能力大赛颁奖典礼。湖南省农业农村厅副厅长唐建初出席颁奖典礼并为一等奖获奖者颁奖，湖南省茶叶产业技术体系首席专家、湖南省茶叶研究所研究员包小村，湖南省茶业协会名誉会长曹文成，湖南省茶馆行业协会会长、湖南农业大学教授朱海燕等嘉宾出席颁奖典礼。

据介绍，2022“湖南红茶”推介职业能力大赛经过前期筹备与会员单位积极申报，分别于株洲、衡阳、益阳、张家界地区举办选拔赛，并推选优秀选手进入决赛。8月31日，组委会在湖南省湘绣博物馆举行了2022“湖南红茶”推介职业能力大赛决赛。经过前期分赛区的严格选拔，来自全省的近40名选手以创新创意的方式展开了精彩激烈的决赛竞技。

决赛环节，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授肖力争担任裁判长，湖南省茶叶产业技术体系首席专家、湖南省茶叶研究所研究员包小村，湖南省茶叶品牌建设促进会副会长兼秘书长尹钟，湖南省茶馆行业协会会长、湖南农业大学教授朱海燕等共同组成本次竞赛裁判团队。同时，来自长沙、株洲、益阳、张家界、衡阳五个赛区的领队和指导老师共同观摩了本次竞赛。

竞赛场上，选手们妙口推介，巧手制备，风格层出，创意无限。在推介实操环节，不仅有传统的清饮，更有独创的调饮，传统与新式的碰撞中，湖南红茶绽放新颜，蝶变更多“玩法”，引发大家对湖南红茶更强烈的兴趣。来自安化的选手代表现场为大家制作健康特色茶饮料——安化红茶紫霞仙子。

据了解，本次大赛旨在强力推进“湖南红茶”公共品牌建设，严格遵循“多地择优选拔，集中比武实操，最终问鼎桂冠”的竞赛方针，充分展示湖南红茶推广人才的精神面貌和职业素养，为湖南红茶产业崛起发现推介人才、储备推介人才、培养推介人才。竞赛结束后，组委会还联合长沙绣园茶食宴精心呈现了一场“潇湘八景·湖红茶宴”，赏八大胜景，品八大红茶，食八大茗宴，产地红茶结合当地食材制造舌尖美味，留下难忘的湖湘记忆，红茶产业将为乡村振兴作出新的“红色提案”。