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志野烧是日本最早的白色陶器，源自我国宋代黑釉瓷器（天目）。
在烧制黑釉天目的过程中，逐渐形成了在天目型茶碗上施挂白釉的“白天目茶碗”，创造出了饱含日本元素的「志野烧」。
林正太郎|利休青志野 汤吞
志野包含着的，是纯日本式的创意，清纯而温柔，与中国、朝鲜白瓷的清冷孤高形成了鲜明对比。
林正太郎|利休青志野 割高台茶碗
白色志野的出现是日本陶瓷史上划时代的创新。志野之前，陶器大多仅是在器物上雕刻或压花。
而志野淡雪般的釉色、半透明厚实的长石釉、像针刺巢穴一样细致的表面、釉面绝美的火色变化，让志野器物一面世就受到茶人的推崇。
桃山时代的志野历来最为人喜爱，白釉厚而温润，釉面上随意地显现红色的“火色”和橘皮状的“棕眼”。
无地志野
而桃山初期较早的一些志野陶皆纯白无纹，即所谓“无地志野”。
桃山时代|无地志野
直到天正末期至文禄、庆长时期，才出现了出现了“绘志野”。
林正太郎|绘志野 酒吞
因为铁绘和长石釉的种类不同、烧成方法不同，志野烧呈现的颜色也会不一。
比较青灰色的称为鼠志野，偏赤色则称为赤志野；其中“绘志野”最为出名。
鼠志野
赤志野
陶工遗留下的指印、火痕、蛀孔，会让志野烧表面充满丰富性。
开窑之前，你无法预设它的美；在开窑之后，又总能带给你意想不到的惊喜。
桃山时代|志野茶碗
志野烧最独特之处在于，随着时间和岁月的积淀，水、茶、器在相互融合中，呈现出一种奇妙的状态。
将它置放于茶桌一角时，它内敛、柔美，但将它与各色茶汤容纳其中时，却有着让人不能忽视的美感。
