茶室外面,阳光明媚,迎春花在晨风中摇曳,这样的日子,很适宜三二知己,亦或家人,围桌而坐。
可以有音乐,我喜欢在茶室里把自己灵魂放空,让茶香在空气里氤氲,音乐与茶香结合,桌上一本书,看与不看,都无所谓,享受的是似有似无的境,人不要给自己添加太多的界,色即是空,空即是色。
坐下来,备茶,温杯,水不要太讲究,我用的是过滤的自来水,煮开之后,从盖碗,公道杯,茶杯一一温洗。
最后一泡干茶了,细细的冲水洗茶,让水与茶充分接触,迅速洗掉琐碎的岁月,所有的浮沉与心里的浮躁,都洗入红尘之中,心慢慢的沉淀。
修行的人,不在境,修身的人,会时时念诵"采菊东篱下,悠然见南山",茶室,是境,却没有界,可以见南山,也可以把菊种在自己的内心,时时采撷,时时欣赏。
茶的香,是现实的,也是缥缈的,"日月潭"红茶,实实在在的香,入口腔,是一种有薄荷香的特有的滋味,入口滑滑的,却不腻,那种来自高山之巅的清爽,让人如坐云端。
红茶,很耐泡。
很多人跟我说,不会喝茶。茶不是给会喝茶或者不会喝茶的人专有的,而是与茶有缘的人准备的,茶禅一味,一个人可能遇到一生都不会忘记的一泡茶,日本人讲究"一期一会"是有道理的,这一泡红茶,在中国史无前例的"新冠肺炎疫情"期间,也许,会成为一生中最有意思的记忆。