惊蛰过后,春茶季开始,“春茶采摘指数”也如期而至,助你选名茶

作者:悠然品茶 更新时间:2022-08-30 13:12 阅读:840

惊蛰过后,春茶季开始,“春茶采摘指数”也如期而至,助你选名茶


春茶


惊蛰过后,春茶季开始,“春茶采摘指数”也如期而至,助你选名茶


春茶


01.


何为【春茶采摘指数】?


为了引导广大消费者,科学理性的选购春茶;


为了保护广大消费者的切身利益;


为了保护我国名茶 “原产地” 生产者的利益。


1.每年都会发布【春茶采摘指数】即(名茶指数):


当每年的春茶季来临时,“中国茶叶流通协会” ,都将联合各 “名茶” 产区的主管单位,共同发布当年的【中国茶业指数之名茶指数】,简称:【春茶采摘指数】。“名茶” 包括:西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龙井、五峰绿茶、武夷岩茶。


2.【春茶采摘指数】划分为5个等级,每天发布:


根据各个 “名茶” 产区的生产实际情况,将【春茶采摘指数】按:茶芽指标、天气指标、用工指标、分别划分为 5个等级,每天发布:


1级:尚不可采摘


2级:少量可采摘


3级:部分可采摘


4级:大部分可采摘


5级:全部可采摘


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5级【名茶指数】体系


【数据来源:中国茶叶流通协会官网】


02.


2021年【春茶采摘指数】联合发布单位:


1.中国茶叶流通协会


2.杭州市西湖区龙井茶产业协会


3.苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会


4.黄山市茶产业促进中心


5.信阳市茶叶协会


6.六安市茶叶产业协会


7.黄山市黄山区茶业局


8.武夷山市茶产业发展中心


9.湄潭县茶产业发展中心


10.新昌县名茶协会


11.五峰土家族自治县茶叶局


消费者可根据需要,进行查询。


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春茶


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春茶


03.


怎样查询【春茶采摘指数】?


1.登录【中国茶叶流通协会官网】进行查询。


【中国茶叶流通协会官网】英文网址:www.ctma.com.cn


2.登录各【 名茶主管单位官网】进行查询。


3.可以查询到哪些信息?


茶芽等级、天气等级、用工等级。


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春茶


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春茶


04.


全国各地春茶采摘时间表:


由于,2020年底至2021年初期间,我国气温整体偏暖,多个产区的春茶都提前采摘啦!


图1. 海南部分茶叶开采时间表:


2020年11月10日,全国最早的春茶在海南白沙开采,并于12月投放市场,成为我国最早开采的春茶。2020年12月10日,位于海南岛中部的五指山地区也迎来了第一批“早春茶”。整体来看,由于去年入秋以来,海南雨水丰沛,气温适宜,今年海南的春茶采摘要比往年约早了10天。


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图1. 海南部分茶叶开采时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


图2. 贵州部分茶叶开采时间表:


2021年1月14日,贵州绿茶2021年第一采在普安开采;从2022年起,每年元旦将被定为 “贵州绿茶第一采” 采茶日,“普安茶神谷” 也将作为永久首采地。2021年1月20日,贵州 “水城春” 早春茶,开园采摘。


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图2. 贵州部分茶叶开采时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


图3. 云南部分茶叶开采时间表:


普洱市,是云南的主产茶区,每年的春节前,就已经有春茶尝鲜上市了。其中,普洱市的江城县,由于群山环绕、气候温和、雨量充沛、阳光充足、等优越的自然条件,其春茶采摘要比云南其他地方提前1个月左右。2020年1月22日,位于江城县的牛洛河茶厂率先开始春茶的采摘;截至2021年2月19日,普洱市开采春茶面积达14700亩,主要分布在普洱市的江城县、思茅区、墨江县的雅邑乡等地。


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图3. 云南部分茶叶开采时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


图4. 广西部分茶叶开采时间表:


2021年1月29日,三江侗族自治县的茶农开始采摘第一批早春茶。2月3日,2021三江早春茶正式开采,开采的品种主要有黄金茶、乌牛早、嘉茗1号等。广西春茶茶园春节前可开采面积约20万亩,截至2月3日,已开采面积两千多亩。


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图4. 广西部分茶叶开采时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


图5. 四川部分茶叶开采时间表:


2021年1月30日,素有 “中国早茶之乡” 美誉的,四川宜宾早茶开园少量采摘,这是全国同纬度地区最早的一批春茶。2021年2月5日,“宜宾早茶节” 开启,标志着宜宾早茶正式进入采摘期。


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图5. 四川部分茶叶开采时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


图6. 浙江部分茶叶开采时间表:


2021年2月7日,借助科学的农业管理措施,位于温州永嘉县沙头镇霞山村的,乌牛早茶基地开始了新芽的采摘工作。2月14日,浙江省丽水市莲都区、温州市永嘉县、等其他产区的嘉茗1号也陆续开始采摘。此外,据浙江省农业农村厅统计,受1月底的降水和气温提早回暖影响,截至2月20日,温州、丽水、衢州、台州、金华、杭州、绍兴的20多个产茶县已有新茶开采。从采摘时间来看:浙南大部分地区开采时间比去年提前2~3天、浙中大部分地区开采时间比去年提前7~10天、整体开采时间,较往年要提前1周左右。


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图6. 浙江部分茶叶开采时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


图7. 重庆部分茶叶开采时间表:


2021年2月9日,重庆市永川区永荣镇万亩茶园基地开始采摘春茶第一芽。从采摘时间来看,今年交春时间早,茶叶生长速度快,重庆春茶采摘较往年提前了10天左右。截至2月18日,永川区的云雾山、阴山、箕山、巴岳山片区等10万多亩茶叶生产基地已陆续进入春茶采摘期。


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图7. 重庆部分茶叶开采时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


图8. 湖北部分茶叶开采时间表:


2021年2月18日,正月初七,正是二十四节气中的“雨水”,恩施州大部分地区最高温度已达18℃左右,恩施玉露之乡——芭蕉侗族乡、白果乡的茶园开始了头采,今年恩施玉露的开采时间相较去年要早10来天,且预计在3月初将开始茶叶的大范围采摘。此外,宣恩县的万寨乡、巴东县的沿渡河镇等地的茶园也于2月18日开始采摘鲜叶。


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图8. 湖北部分茶叶开采时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


图9. 福建部分茶叶开采时间表:


“霞浦元宵茶” 是福建每年最早开采的春茶,每年元宵节前后,当地茶农便会上山采摘。2021年2月19日,福建宁德市霞浦县的茶农们开始了今年第一批春茶的采摘,采摘时间要比去年延迟7天左右。


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图9. 福建部分茶叶开采时间表


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西湖龙井春茶


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日照春茶


05.


未开采产区时间表:


除了部分早春绿茶在2月份开采,我国的大部分春茶采摘期集中在3~4 月份。福建乌龙茶的采摘期则集中在4~5月份。目前大部分产区茶叶未开采,我们整理了我国各大茶区2020年的春茶采摘时间表,仅供参考,各茶区可根据疫情情况和当地实际情况,可提前安排用工及宣传工作;各茶友可参考春茶采摘时间,根据个人喜好选购新茶,切勿盲目跟风。


图1. 贵州部分茶叶开采时间表:


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图1. 贵州部分茶叶开采时间表


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图2. 福建部分茶叶开采时间表:


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图2. 福建部分茶叶开采时间表


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图3. 四川部分茶叶开采时间表:


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图3. 四川部分茶叶开采时间表


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图4. 浙江部分茶叶开采时间表:


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图4. 浙江部分茶叶开采时间表


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图5. 云南部分茶叶开采时间表:


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图5. 云南部分茶叶开采时间表


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图6. 陕西部分茶叶开采时间表:


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图6. 陕西部分茶叶开采时间表


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图7. 湖北部分茶叶开采时间表:


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图7. 湖北部分茶叶开采时间表


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图8. 湖南部分茶叶开采时间表:


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图8. 湖南部分茶叶开采时间表


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图9. 安徽部分茶叶开采时间表:


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图9. 安徽部分茶叶开采时间表


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图10. 河南部分茶叶开采时间表:


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图10. 河南部分茶叶开采时间表


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图11. 江苏部分茶叶开采时间


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图11. 江苏部分茶叶开采时间表


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图12. 江西部分茶叶开采时间表:


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图12. 江西部分茶叶开采时间表


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图13. 广东部分茶叶开采时间表:


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图13. 广东部分茶叶开采时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


图14. 广西部分茶叶开采时间表:


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图14. 广西部分茶叶开采时间表


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图15. 山东部分茶叶开采时间表:


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图15. 山东部分茶叶开采时间表


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图16. 重庆部分茶叶开采时间表:


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图16. 重庆部分茶叶开采时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


图17. 甘肃部分茶叶开采时间表:


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图17. 甘肃部分茶叶开采时间表


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春茶


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春茶


06.


去年春季,部分名优绿茶、部分茶类、上市时间表:


图1. 2020年春季,部分名优绿茶上市时间表:


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图1. 2020年春季,部分名优绿茶上市时间表


【数据来源:中国茶叶流通协会官网】


图2. 2020年春季,部分茶类上市时间表:


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图2. 2020年春季,部分茶类上市时间表


【数据来源:福建说茶信息科技有限公司出品】


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