仁易说茶:老曼峨为什么有人喜欢?

作者:仁易普洱茶 更新时间:2022-08-27 14:11 阅读:245

喝茶,您是打算糊糊涂涂喝一生?


还是花三个月时间,清清楚楚养生一辈子?


这个重要么?那得看您对自己身体负不负责


凭什么信任我?我说你的茶,你自己和我视频泡,拍照片看茶。


能评出什么?古树,天然,有机,生态,农残,拼配,纯料,是否传统晒青工艺,能否越陈越香,准确度70%。


仁易说茶:老曼峨为什么有人喜欢?



(08年老曼峨纯干仓古树纯料)


对普洱茶稍微了解的人都听说过老曼峨,老曼峨的特点就是“苦”,这种苦很多人受不了,但是为什么这么受人欢迎呢?之前我们也不明白,新茶老曼峨不会喝的人可以苦到心里,2014年当我们开出2008年试老曼峨的时候那种苦可谓只应天上有,人间能得几回苦来形容。布朗山新茶以苦做为基础,而且霸气十足,本来苦的刺激,加上霸道的茶气,直轰脑门,让我们感觉脑袋“Duang”的被重拳轰了一下,随后就懵在沙发上了,现在来说那时的感觉记忆犹新,因此喝霸气茶的新手建议少闷茶。


仁易说茶:老曼峨为什么有人喜欢?



(干茶条索肥嫩壮实,有张力)


很多茶友反应,我们找的老曼峨并不算苦,醒出来后,香气像班章,喝起来不一定比班章苦,茶气也重,还比三爬班章来的有感觉一些,很多人以为是班章。当然这只是感觉,三爬班章表现是柔而内敛的霸道,和老曼峨不是一个层次的。


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(08年的纯干仓老曼娥刚开出来还金黄明亮,内质果胶丰富)


老曼峨的苦与一般茶的苦不一样,他的苦有弹性,让人一喝就感觉与众不同,我们想这是老曼娥有人喜欢的原因之一。苦的有内容,能感觉到内含物质丰富,与老班章化的快相反,老曼峨能感觉到明显化的层次,十分美妙,当把老曼峨彻底醒出来后,他的感觉是非常美妙的,他的香气滋味,会让只喝过不多次班章的茶友以为喝到班章,没有苦,满口留香。表面不输于班章的茶气,与班章相接近的香气滋味,加上非常好的性价比,使我们对他有了更多的期待。


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(08年老曼峨古树纯料纯干仓的叶底,鲜活依旧,茶汤虽然看不出他的年份,但叶底是不会骗人的,已经看出了


在云南比老曼峨苦的茶还有很多,分布于其他茶山和布朗山,但是没老曼峨苦的那么有特点,并不会让人记忆这么深刻,新茶的老曼峨古树苦重,内质却保留着花香果韵而且茶汤非常活跃,七泡不落,存放干仓多年后,老曼峨依然保持着独有的鲜爽度,就像吃到野菌子一样鲜美,待醒完苦完全退尽后的老曼峨,回味无穷,让人流连忘返,与老茶班章的口腔的甘甜醇完全两样,我们喝到的老班章主体表现甘甜几乎同时表现,而醒完以后的老曼峨主体在口腔先甜后回甘的层次再有甜的感觉,而后有点可以完全忽略不计的苦。


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(找人喝茶拍张艺术照,这干茶条索更美丽)


这就是我们喝到的老曼峨古树纯料,树龄200多年,如果树龄再上去点表现应该更会美妙了


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(尾水,壶里闷五分钟都这么漂亮)


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(壶里的艺术照)


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