今天给各位介绍一款2019头春白莺山本山茶,有关本山茶的具体情况在过去的老徐谈茶视频中多次介绍过,今天就不再重复了。本山茶在临沧的分布还是比较广的,永德、凤庆、邦东、勐库等地都有,我也都喝过,但一路品鉴下来感觉还是白莺山的品质最好,下面我们就来开汤品鉴。
第一泡
茶汤呈淡黄色,比较透亮。青味相对来说比较明显,茶汤的香气较为浓郁一些,挂杯香就弱了一点,茶汤香呈蜜香带有花香味。
第二泡
茶味较淡,无水味。后感上微有一点涩,主要在舌后半部分的两下侧。回甘显,口腔的大部分都有感觉。
第三泡
茶汤的质感还好,水路细腻,浓稠感相对稍差了一点,润滑度尚可。
第四泡
茶气比较足,野味更明显一些,肩部背部发热感明显。回甘、韵味相对于二嘎子更明显一些,喉韵也更深一些。
第五泡
茶味似乎比之前的更浓一点,香气稍有下降,但依旧比较明显,耐泡性不错。
观叶底
叶底的一致性不错,无杂茶,采摘也较为规范。叶片很薄,弹性、韧性都不错,稍有一点红梗。
结论
此茶确为白莺山的本山古树茶。