留心,这5个茶圈套路正在精准围猎新茶友,下次遇见请敬而远之

作者:小陈茶事 更新时间:2022-08-24 07:40 阅读:224

留心,这5个茶圈套路正在精准围猎新茶友,下次遇见请敬而远之


丨本文由小陈茶事原创


丨首发于头条号:小陈茶事


丨作者:村姑陈


《1》


茶圈内,成为“砖家”的门槛很低。


最简单的,只要改变自身造型就行。


穿上长袍,带上手串,最好再蓄上胡子,尽量让自己的外在形象与茶人靠拢。


但这还不够,还得再加上光环傍身。


最好在自己的名片上,多印几个头衔。


诸如,XX茶协会荣誉会长,某某茶学院客座教授,XX高级评茶员……


总之,不论是真是假,头衔越多,越能唬人。


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再则为了增加说服力,捯饬外在形象时,大可尽量老气些。


如此在面对他人质疑时,方能有底气抛出这样的金句——“我喝了三十多年,还能不懂茶?”


然,真的假不了,假的真不了。


真专家与假砖家之间,差距甚远。


茶友们若想鉴别,倒也不难。


下文就来列举几个例子,一看便知。


遇到诸如此类不负责任的砖家话术,可得敬而远之。


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《2》


砖家话术一,晒茶能去潮气。


网上看到过这样的视频,某位以茶学博士自称的男子,抛出一番语出惊人的话。


“天气晴朗时,可将茶叶放到窗台边上晒一晒,可让好茶吸收天地灵气。”


啊,天地灵气这个词都出来了,未免太玄乎了吧。


“晒茶好处多多,受潮变味的茶叶只要拿去晒一晒,能去掉杂味,恢复茶香。即便茶叶没受潮,也能提前预防,更利久存……”


闻言,心中只有两字感慨——扯淡。


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茶叶储存,千万不能盲目晒茶。


避光、阴凉、干燥、无异味存茶,才是茶叶保存的共性要求。


存坏变质,受潮变味的茶叶,哪怕通过晒茶去除多余水汽,仍旧于事无补。


变质变味茶,不宜再喝。


一款好端端的茶叶,更没有必要打着提前预防的旗号,摊在太阳底下暴晒。


这样做有害无益,除了将好茶内质晒伤晒损外,没有任何益处。


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《3》


砖家话术二,发霉茶饼撬掉再喝。


某个直播间,看到这样的现场问答。


“之前买了一提熟茶,存茶湿度没能调整好,近期打开发现茶饼表面有些霉斑,还能不能喝?”


“还是能喝的,但需要将发霉的部分撬掉后,再用沸水泡来喝,沸水泡茶能杀菌。”


闻言,提问方欣欣然地接受了。


在公屏里发出拱手表情,表示自己学到了。


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但,且慢。


稳妥起见,已经生出霉斑的茶饼,千万不要再喝。


肉眼看去就能看出明显霉斑的茶叶,内在不知有多藏污纳垢!


这样的发霉茶,内质严重受损,不论怎么泡都不会有好滋味。


再说,不论高温沸水冲泡,还是反复滚沸煮茶,都不能确保100%牢靠。


喝茶时,千万不能用自己的健康开玩笑,冒险去喝这样的发霉茶饼。


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《4》


砖家话术三,老白茶要焖3小时才有味道。


茶叶怎么泡才好喝?


这是茶圈入门的基础题,无数新茶友都很关注。


近期就看到这样的老白茶冲泡讲解,对方建议是,XX老白茶最好是用焖茶壶闷着喝。


此茶不怕闷,闷不苦,越闷越有味道。


用焖烧壶泡的话,建议是闷3小时以上再去喝,风味更好。


说完,最后还补充了一句广告。


XX老白茶正在优惠放送中,买五送三,还可以赠送一把焖茶壶。


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听到如此诱人的优惠条件,估计会有不少新茶友会心动。


但这番话不能轻易听信。


内质丰沛的好茶,一开始冲泡时,压根不需闷泡。


短短几秒的浸泡时间就能释放大量茶味物质,泡出浓淡适中,滋味精彩的茶汤。


反观那些需要闷泡才有滋味的“老白茶”,内质匮乏,品质表现太逊!


再说,需要动用焖茶壶去焖茶,一闷就是三小时起步的老白茶。


闷泡久置后,茶味一早就变得不新鲜。


如此猫腻重重的茶叶,又怎能轻易相信?


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《5》


砖家话术四,茶饼紧压不怕受潮?


听到这样的主张,茶饼/茶砖等不提倡喝新茶,买茶饼时最好选压紧一点的。


茶饼压得紧,后期存茶才不怕受潮。


再说,等存满一定期限后,这饼茶自然能慢慢变得松软易撬。


若你遇到的茶饼,掂量起来硬邦邦的,那就别着急撬开喝茶,耐心等上几年再说……


事实真相是,以上这番话纯粹是无稽之谈。


白茶也好,普洱也罢,优质饼茶的理想状态是松紧适中。


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压得太松,茶饼不成型,还得再次返工,品质不高。


而压饼太紧,会导致大量养分风味物质在蒸压环节中流失。


又硬又紧的茶饼,不值得买。


更没有必要白白在一饼劣质茶身上耗费工夫,内质严重受损的劣质茶饼,即便后期再存上三年五载,也不会变得更好喝!


至于“茶饼压得紧,对后期存茶防潮更有利”,这不过是扯淡。


存茶防潮的关键要点,一是茶叶自身含水量合格,二是存茶包装要严实密封,三是库存室内湿度要干燥。


三管齐下,才是存茶防潮的切实可行之计!


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《6》


砖家话术五,好茶追求无味之味?


茶圈内,有这样的喝茶段子。


某天,有人请客喝茶,喝一泡特别名贵的大红袍。


但茶汤泡出来后,客人喝到嘴巴里,心情非常郁闷。


哎,真奇怪,这茶价格这么贵,怎么喝起来这么平淡?


汤感不醇,没有香气,也没有回甘。


闻言,那泡茶叶的主人立刻神情不悦。


再慢慢细品,这是真正的好茶。


唯有顶级好茶,才能拥有这样的无味之味。


话说,听起来玄而又玄的无味之味,应当何解?


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论本质,这种“无味之味”难道不是指味道寡淡么?


这,这,这,如此质疑与反问,着实从逻辑上说不清。


优质岩茶追求的是香清甘活,岩骨花香,远不是劳什子的“无味之味”。


将茶味寡淡,滋味匮乏,巧言令色,美化成“无味之味”。


这样的文字把戏,着实太拙劣。


真正的好茶,哪怕是零基础的新人,不需要喝茶段位,也能欣赏出个中美好。


而将仓味、变质味,美化成岁月的味道。


将茶味寡淡如水,强行解释成无味之味。


将茶汤苦涩刺激,形容成茶味丰富。


如此颠黑倒白,指鹿为马的话术,没有半点可信度。


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《7》


判断一个人是否懂茶,得看真才实学。


不能只看对外包装出来的虚假形象。


更不能盲目轻信那些,乍一听十分高大上的头衔。


若一个人在谈茶时,满嘴都在跑火车,雷人雷语频出。


哪怕外在包装得再好,也模仿不了是资深懂行人士。


假的真不了,真的假不了。


不专业的茶界砖家,类似茶界版南郭先生。


稍加思索,就能看清他们错漏百出的丑态!


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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。


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