中国作为茶叶的发源地，品种和数量都比较多，绿茶就是其中品种和数量最多的六大茶类之一，绿茶种类繁多，主要是包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶等，下面小编就给大家简单的介绍几种比较出名的种类吧！
1、碧螺春
碧螺春在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”，冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。
2、西湖龙井
西湖龙井位列中国十大名茶之首，龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。
3、六安瓜片
六安瓜片是中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
4、太平猴魁
太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村，为尖茶之极品，久享盛名。始创于清朝末年。太平猴魁两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称；叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”；汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
5、信阳毛尖
信阳毛尖产自河南信阳市西部的车云山一带，茶条索紧细圆直，白毫遍布，光华翠绿，茶汤清绿豁亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
6、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山，茶形似雀舌，峰毫显示，具有黄金片”和“象牙色”是两大特性。香气清香高长，汤色清亮豁亮，滋味鲜醇回甘。
7、庐山云雾茶
庐山云雾茶，产自中国江西省九江市的庐山，条索粗壮、青葱多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久、醇厚味甘，是一种具有久长汗青的绿茶。
8、安吉白茶
安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县，茶条形如兰蕙、清香高扬、滋味鲜爽，饮后唇齿留香，回味甘而生津，为中国绿茶的后起之秀。
9、崂山绿茶
崂山绿茶产自青岛崂山山区，茸芽细嫩，色泽翠绿，汤色清澈莹黄，味感醇厚浓郁，芳气弥漫于绛唇皓齿间，若兰馨香扑鼻而来，回味隽永。
以上就是绿茶中几个比较知名的种类，除此之外，绿茶的种类还有很多，不同的种类有着属于自己的优点和特色，所以建议大家在购买的时候要根据自己的体质，选择适合自己的种类。
