英山云雾茶中含有多种营养成分，如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等，并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗衰老等功效，是公认的健康食品之一。
目前，关于英山云雾茶，人们最关心的除了它的功效就是价格了。英山云雾茶的价格从几十到几百不等，比如英山云雾一级春蕊就300一斤，以采摘季节和制造工艺为准。当地买肯定便宜一点，外省就稍贵了，外地一般的有专卖店。
1、一般品质高的在六七百到一千多不等，如果加上好的包装，价格又会更高一点；
2、稍微差一点的，一般家庭或者普通茶叶爱好者可以接受的，价格在六十元到三四百不等。
如果用于收藏的话，英山云雾茶的价格就比较贵了，云雾系列产品主要有“春笋”、“春蕊”、“春茗”、“碧剑”、“龙特”。茶叶拍卖价曾创全国茶叶斤价颠峰——每公斤“春笋”单价高达3.96万元。
