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喜欢喝普洱茶的人群，大致分为这样几类，一类喜欢霸气凛然、滋味浓酽厚重的，如班章、老曼峨，一类喜欢甜润清新的，如冰岛、昔归；然而，还有一群人，他们唯独钟情于易武茶，不是因为别的，单是一个“香扬水柔”，就足以俘获他们的芳心。
百花吟2019《易武青沱》就是这样一款，茶汤不止于香扬水柔，生猛的茶气和霸道威猛的回甘生津使得它更像是一位柔中带刚的奇女子。
它的滋味香甜纯滑、水路细腻。咂汤细品，茶汤中花蜜香气馥郁高扬、回甘生津迅疾持久，香韵、甜韵久久萦绕于唇齿之间，饮后令人回味无穷。
01
极致生态，孕育“香扬水柔”的独特风味
这款2019年制作而成的《易武青沱》头春茶，原料精选自勐腊县中部瑶区50年树龄左右的乔木茶青为原料。
从地理位置上看，瑶区北部与易武乡接壤，加之气候上属于南亚热带雨林气候、河网密布。因此瑶区的茶在口感特点上与易武茶极为相似，茶叶香气、甜度可比肩易武，香扬水柔也丝毫不不比它逊色多少。
另外，为使大家更好地感受普洱茶的原汁原味和更为纯粹的口感，我们精选的这片茶树生长在更为湿润的山谷中，茶树与森林混生，这就使得茶叶本身的内含物质丰厚；
同时，更为极致、挑剔的茶树生态环境，也让这款《易武青沱》喝起来汤质纯净无杂，清扬花香中裹挟着馥郁蜜香，而蜜香中又透露着饱满森林气息的原野香，香气层层递进，在品饮中仿佛置身于森林中一般，满口尽是一股铺面而来的山野气韵。
02
100克精致小沱，耐泡耐久存
百花吟2019《易武青沱》，因数量有限，我们就把它制成了100克/沱的小沱分享给大家，5沱/条，并以反复清洗的干净笋壳包装。
慢慢拆开笋壳，除了高扬的茶香之外，您还可以同时感受到淡淡的来自笋壳的清香。
观形：百花吟2019《易武青沱》，外形圆整紧实，条索肥硕鲜嫩，色泽墨绿显毫。较为紧实的压制方式使这款茶不仅耐泡度超高，而且对于茶叶后期的长期陈化十分有利。
在冲泡过程中，我采用的是细水线高冲并沿杯壁旋转注水的方式来进行冲泡，因茶沱较紧实，一直到第9泡茶叶依然没有部分并未完全在盖碗中舒展开来。
小提示：茶友们在冲泡过程中碰到压制较为紧实的沱茶、砖茶时，可适当进行闷泡，以使滋味更醇厚。
此外，也因为这款茶压制较紧，有茶友反馈说撬茶难度有点大，所以在今年的春茶预售中，我们会做一些小调整，在延续以往的原料标准、用料等的基础上，将其制作成200克/饼的小饼分享给大家，以便饮用。
03
花香蜜香原野香三香交迭，生津回甘绵绵不绝
初品茶汤，茶汤一入口就能感受到极致的柔甜，汤质顺滑细腻，花蜜香气交织；小嘬一口茶汤，口中几乎感受不到一星半点的涩感，喉韵通透无比；每一泡饮下，舌底的回甘生津都显得强烈而涓久；
再品茶汤，这款茶又透着一股与初期品饮时柔和内敛不同的刚强，茶气生猛霸道，品饮到最后，额头和手心早已微微冒汗。
综合推荐：百花吟2019《易武青沱》，茶汤细腻柔润，花香、蜜香、原野香气交织，极具易武茶——香扬水柔之风范，但它的口感又不止步于此，强劲的茶气和霸道持久的回甘生津使得它柔中带刚，别具韵味。
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