茶事 | 霜降节气喝什么茶好?

作者:山石言茶 更新时间:2022-08-17 00:44 阅读:490

霜降


是二十四节气中的第十八个节气、也是秋季的最后一个节气。


茶事 | 霜降节气喝什么茶好?


关于节气的发展,在商朝时只有四个节气,到了周朝时发展到了八个,到秦汉年间,二十四节气完全确立。此后漫长的岁月里,我们的古人根据天象和人类文明的发展,也对二十四节气的名字和顺序进行过一些修订,才最终成为能够指导农事生产、将天时、地利、人类社会融汇为一体的重要历法。


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霜降这种寒冷主要是针对黄河流域而说的,在南方特别是在海南这种感觉却不明显。在北方霜降过后,却有开心的事情——赏红叶的时候到了。


“枫叶经霜艳,梅花透雪香”,北方的枫树、黄庐树的叶片,都要经霜才会变得分外红艳,漫山遍野充满了黄、橙黄、红的绚烂色彩,让人心情格外舒畅,仿佛天地间都安静了,有一种身处画卷中的不真实的美。


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另一件有意思的风俗就不仅仅是北方了,横贯大江南北,人们都要吃柿子。柿子有个非常雅的名字叫做“凌霜侯”,据说是朱元璋封的。据说他小的时候家中十分贫困,经常吃了上顿没下顿。有一年霜降,已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑,突然在一个小村庄里看到一棵柿子树,上面结满了红彤彤的柿子。朱元璋饱地吃了一顿柿子大餐,才得以活命。


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后来,朱元璋当了皇帝,有一年霜降,他领兵再次路过那个小村庄,发现那棵柿子树还在,他将其封为“凌霜侯”表示感谢。这个故事在民间流传开来后,就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。


其实,这个故事有明显的穿凿附会痕迹,柿子是不能空腹食用的,那会造成严重的腹痛、肠道梗阻或者形成结石。但是霜降后的柿子对人体的功效确实是值得“封侯”的,霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜,可谓达到了全盛状态,营养价值高,含有胡萝卜素、维生素C及碘、钙、磷、铁等矿物元素。


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假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲;柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助醉酒后排除酒精,减少酒精对机体的伤害;柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。柿子可以清热润肺,还可补筋骨,同时还有祛痰镇咳的功效,是非常适合秋天吃的水果。


霜降节气喝什么茶好?


可以选择岩茶中的老丛水仙,用来抵抗越来越强烈的寒冷。


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还可以选择红茶中的特级正山小种,开始向秋季告别。


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这两款都是温性茶,可以为迎接更加寒冷的冬季做准备。


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