生茶张:易武普洱茶好在哪里?其品质、口感好吗?值得购买吗?

作者:生茶张古树普洱 更新时间:2022-08-16 14:25 阅读:467

易武自古就以出好茶、出名优茶而著名,易武普洱茶被称为茶界的“皇后”也是不无道理的。相信大家都听说过“班章为王,易武为后”这句话,那易武普洱茶到底有什么品质?值得大家喜欢?


生茶张:易武普洱茶好在哪里?其品质、口感好吗?值得购买吗?


1、易武普洱茶的历史


易武种茶的历史始于唐代,明朝末期,江西人和云南石屏人开始进入易武种茶,到清雍正年间,清政府实行“茶引”制,放宽茶叶专卖并把易武定为贡茶采办地,易武因此成了茶人眼里的“朝圣地”,大批茶人涌入易武垦地种茶。


茶叶不仅是易武一带的大宗商品,也是整个云南赖以挣钱的大宗商品,历史上由于茶业的发展,易武曾是中国边疆商业繁荣的小镇。


据史料已载,清嘉庆、道光年间,易武山每年产干茶70000余担。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出,经普洱、到下关、过丽江、进四川,到达康藏地区,部分运销印度、尼泊尔等国。


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2、易武普洱茶生长环境


易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部,距西双版纳州州府景洪市110公里,历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶,而闻名于世。其出产弘普号易武普洱茶茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性细腻。


易武古茶山海拔656-2023米之间。海拔差异大,形成了立体型气候,具有温湿、温暖型两种气候特点,不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。


易武山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛。茶区土壤,在热带亚热带季雨林成土条件下,由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成,主要为砖红壤、赤红壤、黄壤,构成了良好的生态环境,是种植茶叶的理想之地。


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3、易武普洱茶区


易武茶区包含整个易武乡的产茶区,也包含着过去的慢撒茶山。易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。


由于茶地分到各家各户,因此要对茶叶产量作出很准确的统计是不可能的,比较公认的说法是易武每年老树茶产量在60-70吨。当然随着茶价上升,茶农对茶园管理投入增多,产量也在逐年上升。


在六大茶山中易武区范围内有易武、曼洒两个茶山历来这两个茶山面积和产量都比其他茶山居多。


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4、易武普洱茶口感滋味如何


易武山茶属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好。


香扬水柔,汤色淡黄明亮,口感厚重香甜苦涩味低,回甘生津持久,叶底鲜活,均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。


低温慢炒,使得易武茶的茶香融入汤水中,使得在后期存储陈化中呈现出较好的蜜香,密韵也会随着时间变得更加浓郁。


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