喝福建政和白茶|行者品茶(142)

作者:大臻普洱茶 更新时间:2022-08-09 23:38 阅读:632

喝福建政和白茶|行者品茶(142)


昨晚和几个朋友一起研究政和白茶,包括一位做茶30多年的老厂长,


梅占,寿眉,白牡丹,银针,白雪芽。


全是散茶,外观都很漂亮,比我想像中要好看,包括寿眉,整体下来都是比较 精致的,不像云南的白茶,看着大叶种的外形,就提不起太多的劲。


这几个产品的价格也不算是太便宜的,是50克50元或100元起这样的价格。茶样买了1000多块。


虽然不是最好,但放到普洱茶上来说,这样的茶,我们应该是要喝一些有内容的东西了,而不只是外在的方面。


喝福建政和白茶|行者品茶(142)


喝福建政和白茶|行者品茶(142)


单说哪种茶的口感更好,没有必要,


有一些口感独特的点,香气控制得好,小叶种的细腻度也不错,其它的涩甜什么的各有特点,


只是朋友换茶太快,五六泡就倒了,我随时提醒他,慢点慢点,这些茶不便宜,他说没味了。


我当然不敢评福建白茶和云南白茶哪个好喝?这不是我一个淘宝小卖家该做的事。


而是让各行业大佬们去PK,我们在旁边看热闹更合适。


据说,这两年抖音上卖白茶的茶人们忙着吵架,吵得不可开交,自己省内的人都在争哪个茶区的更好喝更正宗?


我一外人更搞不清,对那边的实际种植情况和历史也了解得不多。


也喝不成太系统,不想用喝一两泡就用大师的口吻给茶打分。


何况,我是云南人,说乱评别处的茶没必要,只要生态好,有历史存在,肯定是有很被认可的品质的,其它的就是看市场是否炒作过度的问题。


说茶本身之外的东西吧。


云南的白茶在精细化,包装化,包括宣传上都是全方位的落后于福建白茶的,这我是能够明显感觉得到,包括我们,虽然云南白茶做了近8年,但也是一直过于简单。虽然知道,但也不想改变太多。


云南有普洱茶,这是外界给云南茶的第一印象,这是前二十年的主要品种,但将来如何面对风起云涌的茶类竞争,谁也说不好。云南普洱茶过于强势,红茶,绿茶,白茶,都肯定是被压制住了。一是外界的认知已形成,二是在实际的做茶时,云南茶人也会不知觉的往普洱茶上靠。


随着源产地的竞争,很多以往炒普洱茶的非云南人,包括台湾香港操盘普洱的人,开始转向回到家乡做自己地方的茶, 或是增加了新的品类,这是正常的和好事。所以,未来各地茶的竞争,面临的是人才的竞争和资金的竞争。


其它的说不上太多,也不想试图总结什么,


目前,我感觉还是喝我们的云南白茶更解味一些。


不知道,第三方的老茶友们是如何评价的?他们会如何做选择?


喝福建政和白茶|行者品茶(142)


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