即将入伏,换种新的泡茶方法喝茶,三伏天防暑降温最有效

作者:今日茶话会 更新时间:2022-08-09 03:46 阅读:563

再过两天就要进入一年一度的三伏天气,这是一年中最热的一个阶段,天气潮湿闷热,不仅容易出汗,更有可能出现中暑。


相信大家最近也看到了相关的新闻报道,持续以来的高温天气,已经造成了非常严重的后果。多地出现热射病例,严重的甚至会导致死亡。此时,多补充水分,防暑降温才是关键。


我们都知道,夏天喝茶好处多多,能够起到很好的养生降暑的效果。但是滚烫的热茶,确实让一部分人入不了口。所以今天,给大家推荐一种新的泡茶方法,冲泡简单,入口清凉,随时随地都能喝到一口清新怡人的茶汤。到底是什么呢?我们一起来看一看。


即将入伏,换种新的泡茶方法喝茶,三伏天防暑降温最有效


一、夏天避暑新泡茶的方式


老话说,喝茶要趁热喝。热茶进入体内,能够迅速打开体表的毛孔,帮助汗液排出,消散多余热量,从而起到真正的消暑纳凉作用。但是,很多年轻人并不习惯在夏天喝热茶,而是喜欢吃冰棒喝冷饮。可是这种降温方式并不健康,时间长了还会过度刺激肠胃,造成身体机能损伤。


那么,有没有一种适合年轻人的泡茶方式,既清凉解渴又养生保健?


答案是有的。


这种泡茶方式叫做冷泡法。它是一种起源于台湾地区的一种新型泡茶方式,利用纯净水、矿泉水、凉白开等冷水冲泡茶叶,冷水并非冰水,不会对肠胃造成特别强烈刺激,是一种颠覆传统的新的泡茶方式。


传统热泡方式,即冲即饮,泡茶的速度很快,几分钟之内就可以饮用完毕。冷泡法则不然,需要长时间浸泡,最短也要两个小时以上。


但冷泡茶的好处是,只要有水就可以泡茶,无论是矿泉水还是纯净水,随时随地,放一点茶叶进去,浸泡两小时以上就可以饮用。既不用担心热水的问题,也不怕没有茶香滋味。


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二、冷水泡茶的好处


相较于热茶而言,冷泡茶的好处主要体现在三个方面。一是保留更多营养物质,二是降三高的效果更好,三是不影响睡眠。具体来说:


首先,茶叶中含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱和矿质元素等700多种营养物质。不同的温度情况,这些营养物质的释出剂量不同。高温冲泡茶叶,会破坏部分营养元素。近些年来,科学家为了解决这一问题,做过各种各样的实验,最后表明使用冷泡法泡茶,能够更好地保留茶叶中的营养物质。


其次,现在三高人群特别多。除了在饮食和药物方面进行控制以外,经常喝茶也能够在一定程度上起到改善作用。冷泡茶中的营养物质更多,降三高的效果会更好一些。


最后,冷泡茶冲泡时间长,但咖啡碱和茶多酚的释出量,并不会比热茶更多,甚至可以说,冷泡茶中的咖啡碱含量要更低一些。对于长期饮用浓茶或经常失眠的朋友来说,喝冷泡茶可以一定程度上减少茶多酚和咖啡碱的摄入,避免引起更严重的失眠症状,对肠胃的刺激性也更小一些。


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三、冷泡茶的冲泡方法


冷泡茶的冲泡方法相对比较简单,任何人只要一学就会,很容易上手。


绿茶、黄茶、乌龙茶以及白茶,都适合采用冷泡茶的方法冲泡。黑茶、普洱茶,这些紧压茶则不适合。


茶叶的投茶量按1:50的比例即可,茶叶用水可以是凉白开水,也可以是矿泉水,但是不宜使用冰水冲泡。冲泡时间控制在两小时以上,如果喜欢喝冰茶的话,可以放在冰箱冷藏。


总而言之,夏天使用冷水冲泡茶叶,既可以解决热茶烫嘴的问题,又能获得更多的营养物质,起到防暑降温的效果,真是一举多得。值得注意的是,如果肠胃功能较弱,尽量不要喝冷泡茶,更不要喝从冰箱里拿出来的冷泡茶,以免引起肠胃不适。


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