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【怡掌柜说】
面粉贵过面包，暂时在陈皮市场是不存在的。也就是说，相同产区，上下树龄和生态的果园出品的皮，老皮肯定是比新皮贵的。
这个跟普洱是不同的市场情况，普洱早就出现新茶比老茶贵的情况，以至于我现在根本就不做新茶，都是在中期茶里寻宝。
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《1》
陈皮比普洱简单得多，再怎么细分，影响因素也有限，所以如果你手上有一块正宗的天然陈化的五年东甲大红皮，那么它大概率是比今年的东甲大红皮贵的。当然，如果你说今年的这块东甲大红皮是八年老树，是山坑水灌溉的果园，那么可能我能接受跟两三年东甲大红一样价。
东甲是掌柜最喜欢的产区，眼看着五年间价格飞涨
今年梅江是最后一年，因为要复耕了，所以价格飞涨得厉害，鲜果大概去到38一斤，按20斤果出一斤皮的话，成品的新皮大概就去到800一斤了。
今年有客人介绍朋友来咨询，说起梅江的价格，说咨询到的价格大概是五百元，我确实不经常到新会去，但因为我做茶的搭档，在西民陈皮交易市场有档口，我们一直在合作做小青柑和陈皮，我们从陈皮商了解到的情况来说，梅江价格是肯定到不了那么低的。
《2》
梅江皮，可能新的时候拉不开距离，但是转老后，确实是远远的抛离大多数产区。特别是梅江最核心最顶级的产地塞口围。
我早几年收过少量梅江塞口围2012年的皮，至今喝来，不同凡响。
2012年自藏梅江塞口围陈皮
梅江塞口围早就2015年还是16年已经因为征收等原因，成为了历史，但是梅江塞口围是梅江最顶级的产区，其皮的品质是公认的。
那么价格去到多少？
我咨询过行家，还有在跟搭档的实际销售陈皮过程中了解到，六千往上，是2012年梅江塞口围老陈皮的起步价，而2015年的价格是三千起步。顶级产品自然有顶级消费者去消费，只是大家有个心里价位，这样再根据皮的具体情况选购。
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