宝庆寻茶记系列之九:古楼雪峰云雾茶

作者:茶道湖南 更新时间:2022-08-06 18:39 阅读:490

宝庆寻茶记系列之九:古楼雪峰云雾茶


出洞口县城,沿320国造道西行约2公里,可见著名景点--狗爬崖,此即洞口塘,县名源于此也。进了洞口塘,就是真正的山区了,再行600米,过纵向桥,028乡道沿平溪江而上12公里就到古楼乡了。


宝庆寻茶记系列之九:古楼雪峰云雾茶


洞口狗爬崖


古楼乡是一个名符其实的山区小乡,清朝时是武冈县十三峒之一的千丘田峒,现有行政区域面积87平方公里,辖9个村,84个村民小组,6000余人,全乡山林面积81813亩,耕地面积3121亩,其中水田面积2672亩,旱土449亩。


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古楼乡位于邵阳市洞口县西南,距县城14公里,巍巍雪峰山环绕,幽幽平溪水流淌,尽显大自然恬静之美,却不失交通之便利。古楼乡一直是侗民和瑶民居住之所,最多时居住有上千侗民和瑶民,后由于连年战乱,特别是抗日战争,让许多侗民重返了绥宁和靖州,而瑶民则进入了挪溪。古楼逐渐人烟稀少。


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乡虽小,但来头却很不一般,平溪水长年不断,曾几何时还可行船,是湘黔古道的入口,那马帮的足迹现仍可寻觅几处。由于地理位置的独特,明时起就有古楼巡检司、古楼驿站。是“西控云贵,东制长衡”的军事要地。三国张飞二取武陵、明时蓝玉从云南班师回京都经由此,抗日战争的雪峰山战役此为前线。留下了许多可歌可泣的英雄故事和丰富的人文旅游资源,主要景点有:洞口塘抗日战争遗址、七渡烈士墓等。


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当然,让这里出名的还有明清贡茶,淘金大桥。淘金大桥位于该乡淘金村。该桥跨越渍水上游古楼河的木鱼塘峡谷,是一座自锚上承式悬带桥。桥长74m,设计跨径70m,矢跨比1/9,桥面宽4.5m 。该桥上部结构由端锚梁、连续T梁、盖梁排架和主索悬带组成。桥面系作为受压构件用来平衡悬带的拉力。在施工阶段需要设置临时的隧洞式岩石锚碇,用以锚固两组由48根Φ5钢丝组成的主索。在预制悬带槽形底板安装完成后,现浇主柱排架,然后安装T梁和现浇横隔板。在浇注悬带槽内的混凝土后再放松外锚使整个结构形成自锚体系。于1989年1月建成通车。是全球4座、亚洲独有的自锚上承式悬带桥。


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淘金大桥


古楼雪峰云雾茶系指由湖南古楼雪峰云雾茶有限公司生产古楼牌茶叶。古楼,有得天独厚的气候与自然风景,古楼云雾茶系选用云雾缭绕,海拔500—1200米雪峰山上的茶叶精制而成,它凭借其有利的人文环境,丰厚的自然资源和良好的品牌效应已远销世界各地。


古楼云雾茶,始于晋代、兴于唐宋、贡于明清、盛于今世。古楼云雾茶在发展的历史长河中,得益于三位先人。


张飞与古楼云雾茶


199年,张飞奉刘备旨意,攻下荆南,直取昭陵后沿资水而上,二取武陵,达洞口塘时,遇山洪暴发,又见山势险峻,故停兵休整,然正值春夏之交,洪水过后,兵卒中瘟疫(疟疾)漫延,张飞派人四处寻医问药,至古楼,一老者见张飞的兵卒诚恳,既拿出陈年老“熬茶”献之,并告用文火慢熬,卒依言熬之,上百感染兵卒喝后,七天全部病愈,张飞高兴至极,面谢老者带茶而去,从此,古楼云雾茶走出古楼。如今,洞口瑶民尚保留制、喝熬茶习俗。


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张飞


蓝玉与古楼云雾茶


洪武十八(1385)年,蓝玉自云南班师回朝,一路北上,翻过雪峰山后,带领部队在古楼驿站过夜,茶水楼知其为将军,特为其献上最好的茶,蓝玉喝过顿感生津止渴、提神醒脑,大呼:“好茶!上等好茶!”次日临行,茶楼又奉送一包茶与蓝玉将军,蓝玉回京后,亲自进宫将其奉献给明太祖朱元璋,朱元璋品尝后龙颜大悦,直呼好茶。待问明来处,一道圣旨将此茶封为贡茶,从此,古楼云雾茶与云山云雾茶一起走进皇宫,史称“武冈州茶”。随后,朝庭在洞口设巡检司专管茶叶生产、加工和贩运,湘黔古道也因此而一度繁荣。进贡至民国元年才结束,贡龄达526年。


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蓝玉


朱先明与古楼云雾茶


朱先明最先发现古楼野茶。据《邵阳市志》记载,1954年10月,湖南农学院朱先明在洞口县和绥宁县的和平乡(现属江口镇)的高山区山沟发现很多野生茶树,庙湾(属绥宁县,现为瓦屋塘镇庙湾村)、古楼、向阳(现属竹市镇向阳村)、挪溪、宝瑶(现属挪溪乡)、四季(现属挪溪乡)、安溪(现属挪溪乡)、大平(应为太平,现属高沙镇)等乡镇也多有分布。


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朱先明


古楼野茶分布于洞口县古楼乡盐井村为中心的海拔500m左右的针叶林山地,为灌木型中叶种野生茶,其芽叶绿色或深绿色、富有光泽,新芽新叶肥嫩、多茸毛、持嫩性强。湖南省茶叶研究所分析:鲜叶水浸出物38.35%,茶多酚类含量26.48%,制红条茶汤色红亮、香气高醇、甜香明显,耐冲泡,为“湖红”之上品,制红碎茶品质亦优。1958年新化茶厂特派技术员到古楼,用野茶鲜叶试制成红条茶名茶,成茶汤色红亮、香气高、味道甜,定为全省上等茶。


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古楼云雾茶


然而,古楼云雾茶的快速发展则是21世纪,以2006年8月,湖南古楼雪峰云雾茶有限公司的成立为标志,古楼云雾茶进入了一个崭新的发展时期。在以肖冬红董事长为代表的新一代茶人带领下,培茶园、提品质、强品牌、扩市场,使以“古楼” 牌古楼云雾茶走出了湖南、走向了全国,并正在快速走向世界市场。


13年的创新发展,公司现已建设优质茶园1500亩,年产茶600多吨,培养了一支技术精湛的员工队伍,米加升在2017年邵阳市首届手工红茶制作大赛上夺得第一名。现有红茶、绿茶、白茶、黑茶、紧压茶等茶叶品类20多个,包括绿茶类的珍品毛尖王、古楼毛尖王、珍品银毫、古楼银毫、珍品春芽、古楼春芽、毛尖一号;红茶类的将军红、至尊红颜、古楼红颜、一品红芙、古楼红芙;还有野茶系列、宝庆印象系列、随手礼系列、杯泡茶系列、紧压茶系列。


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将军红


宝庆寻茶记系列之九:古楼雪峰云雾茶


宝庆印象


其中古楼红茶于2018年列入“湖南红茶” 首批 十大企业品牌。


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宝庆寻茶记系列之九:古楼雪峰云雾茶


宝庆寻茶记系列之九:古楼雪峰云雾茶


荣誉证书


在发展茶产业的同时,公司还注重茶文化和茶旅融合,全面将茶山打造成花果山,使茶园变为了公园,将古楼茶庄打造成了国家AAA级景区、邵阳市中小学生研学基地。


宝庆寻茶记系列之九:古楼雪峰云雾茶


现在的湖南古楼雪峰云雾茶有限公司已成长为省级农业产业化龙头企业、省大湘西茶产业发展促进会副会长单位、邵阳市茶业协会会长单位。


在企业发展的同时,在董事长肖冬红带领下,勇挑社会责任,致力全县茶产业发展、精准扶贫、乡村振兴。带动山区的5个乡(镇)的20个村的12400人(其中贫困人口3400人)发展茶叶生产,实现一个产业带富一方百姓。肖冬红同志也因此获“湖南省最美扶贫人物” 称号。现在的肖冬红同志已是中华全国妇女联合会“女性创业之星”、省人大代表、省大湘西茶产业发展促进会副会长、省茶业协会理事、市茶业协会会长、市旅游协会商品分会会长、市女企业家协会副会长。


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肖冬红


今年,为进一步建设好古楼这个茶业小镇,县委县政府已组织专门班子、安排专项资金进行全面的基础设施改造升级,我们有理由相信,湖南古楼雪峰云雾茶有限公司必将成为这个特色小镇上一颗耀眼的明珠。


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雪峰古楼,茶香千年。


作者:易祖强


责任编辑:王丹


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