有人对茶为万病之药，喝古树茶能长寿表示怀疑，以及用喝茶能成仙的言论来讥讽喝茶人，这里的误解是非常多的，一方面很多人认为现在的人平均寿命普遍高于古人，觉得科学才是正确的路，另一方面对中国传统医学治死人的案例频频放大，这使得很多人对草本医学，植物医学产生了偏见，其实在欧洲几千年以前就有草药医学，包括带政治色彩的洛克菲勒家族的阿司匹林，里面也有柳树的水杨酸提取物，而柳树皮的镇痛作用，在几千年前的世界各地都有认可，比如，古苏美尔人在泥板上记载用柳树叶子治疗关节炎，人身体不舒服了，嚼一下柳树叶等等，这些可以在考古学上找到记录。
对于茶为万病之药，我们的陆羽就写了《茶经》，之前还有孙思邈也说了茶的作用，宋代荣西禅师更是对茶定义了茶为万病之药，为末代灵药的标准。以古代两位喝茶人的案例来说，陆羽与荣西禅师的寿命差不多，都在70左右。而现代的长寿老人里，福建有张天福，108岁，云南有李拂一，109岁，两位寿星。想问问对喝茶有质疑的人，还有什么疑问呢？
可为什么喝茶得到长寿的人很少呢？这里的原因要从历史的角度来看问题，从《茶经》中的内容中，我们知道了喝茶需要注重品质，上品的茶有药效，下等的茶无效，劣质茶，生疾病，比如，采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾，还有会“结瘕疾”，而饮茶的负面记载，在《封氏闻见记》中，记录了常伯熊晚年得“风气”的人生，但陆羽的人生中，没有得病的记录，而且陆羽当时编著的《毁茶论》已经在历史中消失，据说后人陆游，在诗中“难从陆羽毁茶论，宁和陶潜止酒诗”完全反对陆羽《毁茶论》的论述，这里已经明白，陆游本人认为，茶是非常美好的，并感觉到茶的优秀，只是自己的理解与陆羽有非常大的出入。
作为陆羽的技术，其实有很多人认为是吹牛的，因为我们现代人很多会认为，古代圣人的说辞是夸大了，也就是贡献巨大取得了当时的影响力而已，比如，把陆羽称之为茶圣，以前我们会认为，一般圣人肯定认为他不同寻常，而我们现代人以科学的思维认为，很多说法是夸大了，比如，陆羽鉴水，在现代人的眼里认为，在没有碰到水的情况下，辨认水的情况，这是不可能的，是神话。而作为古代的陆游以及很多人认为，陆羽的技术以及对茶的认识，是夸大其词，神话了。
但在喝茶的历史中，还有其他记录喝茶人得病的信息，因此，很多人并不相信孙思邈，陆羽，荣西禅师，的经典言论，殊不知，后人李时珍把话全部说明了，很多人喝的茶，都是杂茶，久服生病，比如，“况真茶既少，杂茶更多，其为患也”，大部分人喝的茶，暗损元气，人不自知，这些记录印证了陆游不同意陆羽喝茶的观念，由此可见，茶上为药，下为毒，而且是人不自知的“毒性”，类似于我们现在看到的，亚健康慢性病，也就是慢性中毒的情况，比如，偏头痛，虚弱，无力，这些都是亚健康慢性病的症状，这些症状又与当年的常伯熊晚年患“风气”，有着类似，因为在陆羽的“饮之成疾”与“使六疾不瘳”，已经很好的说明了问题。六疾是指，风、寒、暑、湿、燥、火，与常伯熊的“风气”遥相辉映。
因此，我们要喝陆羽技术的标准茶，还是喝常伯熊的标准茶，也就有了选择。而在今天科学的标准中，普遍无法兑现陆羽标准，而所有的现象都表明，是往常伯熊发展的状态时，我们需要什么样的标准，就有了选择性，我们是选择陆羽的标准，还是科学的标准，这是喝茶，学茶前必须要选择清楚的，因为，关于剂量，也就说明了毒性，100毫升，50毫升都是有毒性的，完全是靠身体在过滤解毒，还有身体是否过敏来说明，对么？在今天所有食物都是亚健康与慢性病的今天，我们需不需要为自己考虑，这是一个选择，对么？
以上是说的茶叶与长寿的关系，这里包括了品质与长寿的关系，以及我们要选择哪种标准，接下来，我们来说说寿命的问题。
在健康管理学上，长寿与健康分别是两个独立的系统，当符合某种条件的时候，长寿才等于健康，即身体，心理，社会适应，等多维条件，从传统来说，也就是身，心，灵。
在古代，我们知道，老百姓大多是饥寒交迫，大多死于饥饿，痨病，寄生虫，战争，瘟疫，在皇宫中大部分是“宫斗”，死亡的条件有很多，不知不觉地就有慢性中毒这种，总之，几乎是死于非命，饿死，以及战争带来的瘟疫。也就是说，大多数老百姓停留在吃饱的情况下，迁徙，流离失所，颠沛流离的生活，如果不懂怎么生存，完全靠山吃山，靠水吃水，那么这种情况下，生存技能是尤为重要的，但这时候，老百姓只考虑吃饱，而不在乎“健康”的人性认知下，这不就是今天上海疫情的真实写照么？那这种生存条件下的寿命，跟喝茶有什么关系？我们现在老百姓的生活条件，是否都应该向陆羽这样的生活条件看齐呢？
古人在满足温饱的日子，都知道养生，根据唐代盛世的5000人调查中，平均寿命在50多，这足以说明，健康，长寿，中间还要有一个“输入”的介质，这个介质有“气体”，“液体”，“固体”，这种才是真理，当三者为“上品”的时候，我们的长寿就与先天的“品种”建立了联系，这些真理，都是我喝茶悟出来的，经过悟出以后，再经过现代科学的健康管理结合，理解了传统的药食同源系统是完全正确的，而要用科学的成分去说明古代的药食同源体系，这是极度不科学的，因为现代科学，没有做到一件事，每个我们眼睛看到的物质，内含的分子是不同的，科技也没办法做到分子排列是一致的，不能保证，也就无法保证科学的品质，也就无法保证效果，传统也做不到，但是，传统，做到了整体的正确。比如，“陆羽鉴水”，由这门技术，可以推出，他为什么可以辨认野生可食用的安全茶树，对么？
在亚健康与慢性病增多的今天，科学的食品标准一而再，再而三地下降，即使有品牌，如果在乎健康的我们，在面对食材的情况下，心里是否还要“咯噔”一下呢？根据国外形势，在上海开放的今天，接下去的疫情，我们是否更危险了呢？如果我们无脑相信，我们有中医，那么武汉的中药包与上海的中药，您知道品质差了多少呢？您如果不想知道，是否又违背了科学的精神呢？
