什么是厨心熟茶的核心技术“熟仓茶”活性醇化技艺?

作者:厨心熟茶全国运营中心 更新时间:2022-08-06 03:15 阅读:275

仓储对于熟茶来说是十分重要,可以说是先天的决定性因素,少了仓储看熟茶,都是片面的。


一种仓储,即代表了微生物发酵与茶多酚氧化两者之间的比例,不同的比例便产生不同的体感、口感及香气等等。认定一款茶放仓放得好与不好,表达了消费者对不同仓储产品的喜好与否,也表达了消费者对于一款茶中微生物发酵与茶多酚氧化两者比例的认同。


什么是厨心熟茶的核心技术“熟仓茶”活性醇化技艺?


“熟仓茶”是厨心熟茶专业熟茶仓储系统,同时也是确保厨心熟茶活性醇化技术系统。


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我们认为,一款茶,需要有活性,才可持续怡人;一款茶,前前后后需要些时间去“养”,方可滋润生活。熟仓茶,可以将我们厨心茶的“熟”发挥得淋漓尽致,满足大家味蕾需求,这就是它的奇特之处。


熟仓茶是厨心熟茶专业熟茶仓储系统,同时也是确保厨心熟茶活性醇化技术系统。它的价值就在于把一杯纯粹的普洱熟茶从“口感、体感”等多个维度体验出“干净而有活性”, 使茶叶不单单升华出良好的口感滋味,还衍生出很多有利于健康的微生物,让微生物的活性保持最佳状态,让茶的层次感与立体感更凸显。


什么是厨心熟茶的核心技术“熟仓茶”活性醇化技艺?


厨心熟茶的熟茶是有生命的,有活性的,熟仓茶代表一种活性。对于厨心熟茶来说,活性是茶的一项重要的考核指标,没有活性的茶,就像一颗已枯萎的树木,没了生命力没了朝气。那么厨心熟茶的熟仓茶,会有一个非常舒适的环境,所有的茶会在这个“仓”里面修心养性,慢慢养“熟”,使其仓储陈化后的“熟性”发挥得更加淋漓尽致,得到非常好的转化。


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熟仓茶只存储熟茶,保证了整个熟仓茶的有益熟元素及益生菌的纯度和活性保持高度的聚合和熟味道的高度纯正。


这一个“仓”的环境非常舒适,所有的茶会在这个“仓”里面修心养性,慢慢养“熟”,使其仓储陈化后的“熟性”发挥得更加淋漓尽致,得到非常好的转化。因为只有经过“后熟”的“熟仓茶”技艺,达到仓储熟化的成品,才能真正呈现出熟茶的魄力。


这一个“仓”,只存储熟茶,保证了整个熟仓茶的有益熟元素及益生菌的纯度和活性保持高度的聚合和熟味道的高度纯正。


什么是厨心熟茶的核心技术“熟仓茶”活性醇化技艺?


仓储环境中必须要有充分的有益菌群,熟仓茶,代表一种活性。对于我们厨心熟茶来说,活性是茶的一项重要的考核指标,没有活性的茶,就像一颗已枯萎的树木,没了生命力没了朝气。


熟仓茶,保证熟元素的最佳融合,达到真正的“活”。


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而在熟仓茶活性醇化中,6.18黄金酵度发酵的熟茶,为厨心熟茶熟仓茶保驾护行,奠定了活性醇化转变的基石。


6.18黄金酵度属于厨心熟茶熟道发酵技术的关键环节,是将“0.618定律”运用到“普洱熟茶发酵领域”,打造熟茶完美发酵度,既不全熟、也不偏生,即为“优质熟茶的发酵成熟度应为‘刚刚好’”。


什么是厨心熟茶的核心技术“熟仓茶”活性醇化技艺?


如果说发酵给予熟茶再一次生命,那么熟仓茶则是熟茶生命的再升华。熟仓茶是一个完整的系统,其主要有三大部分,缺一不可。


原料仓,是我们品牌的一个有底气的优势,保证了我们品牌稳健价格空间与茶品的物超所值超高性价比的优势。


而原料仓后的第二环节则进入成品仓,它是通过精选厨心熟道发酵技艺发酵而成的不同年份不同产区原料拼配压制,制成成品后,必须存放一段时间再推向市场。


什么是厨心熟茶的核心技术“熟仓茶”活性醇化技艺?


最后一个是精品仓。我们尊重消费者需求,用极致原料调配消费者需求的茶品,精选稀少、极致,并评定具备后期收藏空间的原料,压制出来后,按照品牌规划路线,存放若干年后正式推向市场。这样的目的,是给予产品足够的后期转化时间,“熟仓茶”活性醇化技艺,最终让消费者能喝到极致、超预期体验的厨心熟茶,享受奢华体验。


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