有种事物，一旦相逢，顿时觉得情怀舒广，岁月悠长。利川星斗山上那片名叫“冷后浑”的珍稀茶树正是如此。
中华茶事，先贤后学，早已造就无数传奇。九十万人的利川，用既往山水人物的九十万个传奇作铺垫，硬是携手将利川红做成了最新的传奇之茶。
珍稀妙品的冷后浑，只略一显身，就画龙点睛地串起这片土地上的荡气回肠。
醉美茶园 廖显蓉摄
在利锦帛；到第三杯时，心里就只有一个念想，再饮三个三杯。
茶香沁入川，冷后浑茶香温润绵柔，一杯入口，七窍里都有暖香丝丝游漫；再饮一杯，半个身子如同披上丝绸心之内里，顷刻间就令周身爽快，既不夸张，也非内敛，好比是与生活中我劳我得等量，一丝不多，一毫不少，恰到好处的馈赠与回报。
利川红茶 杨顺丕/摄
当年有文章说王安石三难苏学士，第一难便是三峡之水。王安石拜托苏东坡取中峡之水拿来沏茶，不意苏东坡乘船过瞿塘峡后因故错过了巫峡，只将一壶西陵峡水带去京城交与王安石。略略品过的王安石，一语惊呆了苏东坡。
王安石所言上峡之水太清，下峡之水太浊，唯中峡水不清不浊正好饮之，其中道理，于茶也说得通。名扬四海的利川红正是那中峡之水，作为利川红中极品的冷后浑，宛如中峡之正中。
功夫红茶 陈小林/摄
利川的高大山川 陈小林/摄
名叫冷后浑的利川红茶，拈进雪一样纯洁的细瓷茶碗，一泉沸水自天注入，眼见着泛起玛瑙一样、红宝石一样的细小汪洋。一边手抱茶碗，不经意地摇几摇，再摇几摇，然后打开碗盖，请座上宾客闻一闻。
利川红
待大家都闻过了，都惊喜过了，主人才合上碗盖，又摇了几摇，再打开碗盖自己闻了一下，将悄悄散漫的，与剩余芬芳有关联的空气，尽数收入怀中。天下第一妙品，所含半丝半缕的收获。
醉美茶园
也是这摇一摇，像极了天上星斗，春夏夜里在南风里摇上几摇，润无物无声地洒下甘露，一梦醒来，清凉了新的日子。又似秋冬在火塘上摇上几摇，温情脉脉地连接起气象，门窗开处，暖阳徐来，且饮一杯“利川红”，岁月不愁。
文章来源于：湖北省文学艺术界联合会主席刘醒龙
图片来源于网络
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