大臻制茶笔记:2017走不出的古六山

作者:大臻普洱茶 更新时间:2022-08-04 12:27 阅读:428

大臻制茶笔记:2017走不出的古六山


以前感觉古六大茶山很大,记忆在一个个寨子的口感里没出来。现在则感觉轮廓清晰了一起,小了起来。


山转水转,现在基本搞明白了大部分的寨子。方位,人文,环境,民族,也大约知道了一个山头后面是什么山头。


这一个时间段就是过了好多年,为什么要好多年。有时等你有时间了。茶的季节也过了。茶人们为什么非要追着季节奔跑?因为只有那个季节里才有那个味道。


从一个生熟茶都不分清的人,变成了现在的人们眼中的普洱江湖人士。从以前的跟人进易武都害怕。到现在大约能分清一个茶的估值价格段。


古六大有人说买茶要认茶树,对,


然后有人说认树要累死,要认人,对对


然后有人说要认鲜叶,更对


然后要人说要全程跟进,这下应该要累死了。


行走古六大,要么守好少数的寨子,要么,让自己成一个老江湖。其实我心里本意还是想选择前一个,只是自己的心还静不下来。


每一年的古六大熟悉又陌生。熟悉自然是指山和人。陌生是指价格体系和新兴的一些概念。


保持亲近,却又适可而止。保持热情,却又得保持距离。这距离在哪里?


蛮砖依山而过,跨度比相像中要大。


象明街上人们依旧很慢,但他们都没有想留下来的意思。


倚邦老街正在改变样子,据说女人和劳动力严重不足。


到莽枝的时候又是大晚上。路牌上标着4公里。实际上估计要开很远。车开了很远很远。发现只是转了个小半圆。


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带剑行者,十年医药人,七年普洱茶人,大臻普洱茶大掌柜。


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