猪肉铺里16年的坚守,陆步轩“北大屠夫”的称号终于惊艳全国

作者:观茶岛 更新时间:2022-08-01 16:15 阅读:236

“上个大学有什么用?毕业后还不是找不到工作?”对呀,现在研究生、博士生都那么多了,上大学到底有什么用呢?这个问题至今困扰着众多年轻人。“北大毕业生还不是找不到工作,毕业后回家卖猪肉!”


猪肉铺里16年的坚守,陆步轩“北大屠夫”的称号终于惊艳全国


对!说的就是上图中的这个人,陆步轩。1966年出生的他从小就是优等生,直到1989年顺利从北大毕业生。那个年代能上大学都是高材生了,80年代的北大毕业生也相当于现在的博士生分量了,那陆步轩即使不是高官也肯定是大老板了吧。对呀,现在在北京有12家店铺,算不算大老板呢?


猪肉铺里16年的坚守,陆步轩“北大屠夫”的称号终于惊艳全国


1985年,考进北大的陆步轩可谓是为父老乡亲争了一口气,所有人都为他感到骄傲。一毕业被分配到了老家长安县柴油机厂工作,可是地小人杂,几年后的他还是碌碌无为。于是决心下海经商,开过化工厂做过小生意,一直都事无所成。迫于生活压力,2000年34岁的他操起了杀猪刀,在菜市场卖起了猪肉。于是就有了众人所传的“上大学有什么用?毕业后还不是到菜市场卖猪肉”这一说法。这对陆步轩来说简直是从天上掉进地窖。可他并没有失去继续向前奔跑的信心。


猪肉铺里16年的坚守,陆步轩“北大屠夫”的称号终于惊艳全国


由于卖猪肉与北大才子的身份完全不匹配和出于人们的好奇心,2003年全国各大媒体纷纷以“北大毕业生在长安卖猪肉”为题进行采访,他开的“眼镜猪肉店”一下子火了。为此他深深地感到内疚,在一次邀回母校演讲时哽咽着说:“我给母校丢了脸,抹黑了。”但是,他说:“即使卖猪肉,我也要卖出北大的水平!”2005年,他以自己的亲身经历撰写了20万字《屠夫看世界》,并出版。


猪肉铺里16年的坚守,陆步轩“北大屠夫”的称号终于惊艳全国


此时,和他经历相似,同为北大才子的陈生早已注意到了他。2008年,陈生和他一拍即合,开起了“屠夫学校”,并越做越大。2013年,陈生和陆步轩在北京开了12家店铺。每年他们都会在应届大学生里开启招聘工作,并亲自培训40天才能上岗。他们对自家店里的猪肉品质要求很高,就连猪圈里都安装了音响,美其名曰:“只有猪快乐了,肉才会好。”2015年,他们的猪肉店本着只买良心肉赢得了老百姓的心,土猪销量突破了10亿。


猪肉铺里16年的坚守,陆步轩“北大屠夫”的称号终于惊艳全国


就在今年,已经50岁的他也赶了一次时髦,玩起了互联网。将自己的品牌登上了天猫生鲜。他终于用16年的时间实现了自己的那句话“即使卖猪肉,我也要卖出北大的水平!”。


编编:小迷妹


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!