2019普洱茶叶市场十大关键词

作者:普洱茶家族 更新时间:2022-07-30 13:53 阅读:627

在2019年这一年中,普洱茶叶市场有了许多改革的“大动作”。无论是围绕市场健康发展、茶叶文化推动,还是古树资源保护、茶叶标准制定,注定今年是不平凡的一年。


2019普洱茶叶市场十大关键词


  回顾2019年,普洱茶叶快速发展,下沉革新,也出现了一些争议性的话题,引得茶圈反响热烈。接下来就让我们看看,2019年的普洱茶市场十大关键词。


  一、新机遇


  聚焦两会,茶产业被中央一号文件提及


  在今年2月份召开的全国两会中,茶作为我国乡村特色产业,被中央一号文件提及。文件中明确指出加快发展乡村特色产业,因地制宜发展多样性特色农业,倡导“一村一品”、“一县一业”。


  会中还提出了“万里茶道”、“茶之友谊”等茶叙外交,高度重视茶产业发展,和茶文化交流,同时为茶产业的发展指明了方向和路经。


  产业的发展离不开政府的政策支持,两会中表明的立场也预示着这是普洱茶产业的一次机遇,未来茶产业发展前景巨大。


  二、文化


  联合国“国际茶日”确立


  11月27日,联合国大会宣布每年的5月21日被定为“国际茶日”,自此茶叶也有了属于自己的专属节日。


  茶叶是世界三大品饮之一,在全球茶叶产量占据近600万吨。作为茶叶贸易进出口的主要国家,我国对于茶叶文化的推动格外重视。国际茶日的确立,代表着世界对中国茶叶文化的认同,传播弘扬茶叶文化,加大茶叶贸易,促进茶产业发展的同时,也保障了茶农的利益。


  三、茶界院士


  茶界第二位院士产生


  11月22日,中国工程院正式公布了2019年院士增选结果,本次增选了75位院士和29位外籍院士。湖南农业大学刘仲华教授当选为中国工程院院士。时隔16年,茶界终于迎来了第二位中国工程院院士。


  刘仲华教授长期从事茶叶加工,致力于创新茶叶加工理论技术、提高茶叶资源利用率和产业综合效益。为我国茶叶科技进步、茶叶产业提质增效与转型升级,做出了突出贡献,这是茶叶界的光荣。


2019普洱茶叶市场十大关键词


  四、生态


  云南出台最严规划,全力保护古茶山资源


  近年来由于普洱茶叶发展迅速,许多人为了一己之私,对古树茶进行过度采摘,又或者大肆损毁国有林,用于种植茶叶。原始森林环境的破坏,同样损毁了古茶树赖以生存的生活环境,这严重影响到了古茶山中茶树们的健康,导致古茶树资源越来越稀缺。


  为了保护古茶树资源,云南省自然资源厅、云南省农业农村厅、云南省林业和草原局联合出台了《关于保护好古茶山和古茶树资源的意见》,明确全面调查和摸清该省古茶树、古茶山资源底数,并于2020年前建立长效管理机制。并按照最严规划、最硬执法、最实举措要求保护好古茶树资源。


  五、文化保护


  个茶文化系统入选中国全球


  重要农业文化遗产预备名录


  中国几千年历史,对于文化保护尤其重要。在6月14日,6个茶文化系统,被纳入第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单。


  此次茶文化系统的入选,表示我们对于弘扬茶叶文化、发展茶产业的重视。以此为契机,将完善6个茶产区对茶文化系统的保护规划,健全保护机制,强化管理措施,充分发挥遗产的生态、经济和社会效益。


  六、标准化


  国际茶叶标准化会议在杭州召开


  茶产业的发展离不开标准化的指定,标准是世界通用语言,是全球治理体系和经贸合作发展的重要技术基础。11月6日,国际标准化组织第27次国际茶叶标准化会议在杭州召开。会中对于茶叶国际标准的订立进行严格审核,最终形成了十五条决议。


  会议的成果代表着,我们向世界充分展现出我国茶叶国家标准化水平和实验室综合能力,提高我国在国际茶叶标准化工作中的话语权,推动我国茶行业提高质量安全水平,同时这也是国际市场对我国茶叶的认可。


2019普洱茶叶市场十大关键词


  七、炒作?


  99万天价采摘权再现冰岛老寨


  11月23日,2020年冰岛老寨八百年茶树王的采摘权以99万元高价被人认购。从采摘权认购合同我们可以看到,99万元购买的,不仅仅是这款老茶王树的采摘权,还有周边六颗古茶树的采摘权。


  高价采摘权在每年都会出现,不少人在表示羡慕之余,更多的表示这是炒作之举。确实因为古茶树的资源稀缺,不少人都以追捧古树茶为乐,但过度的营销终究会为茶叶市场带来恶果,这种方法不过是自取灭亡。


  茶是用来喝的,不是用来炒的。


  八、白茶崛起?


  中国古树白茶高峰论坛会在北京召开


  11月10日,中国古树白茶高峰论坛会在北京国家会议中心举行,会议中指出云南古树白茶将迎来井喷之年,它会成为茶叶市场的一个最新爆点。


2019普洱茶叶市场十大关键词


  白茶素有一年茶,三年药,七年宝之说,也因此很受大众欢迎。几年间福建白茶一直占据着市场的主导地位,而后云南古树白茶的出现,打破了福建白茶独霸一方的局势。


  丰富的茶树资源和得天独厚的自然条件,不仅可以满足云南白茶自然萎凋,阳光晒制的工艺需求,其丰富的内含物质,也为云南白茶醇厚的滋味奠定了基础。未来的几年内,云南的古树白茶将会是一个新趋势。


  九、年轻化


  “春茶消费数据”发布


  85、90后成为春茶消费主力


  在今年


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