赏茶(赏茶的诗句)

作者:阿斌 更新时间:2022-07-01 14:27 阅读:213

赏茶的过程是一个接近艺术,接近自然的过程,赏一欣赏、鉴赏、欣赏的干茶外形的各异,茶汤色的悦目,茶叶底的舞姿,鉴赏茶叶是依据科学标准,还有多年积累的鉴赏茶的经验。每种茶叶有其独特的外观形状,这是赏茶的首要的第一。


赏茶(赏茶的诗句)


其次,观察条索紧结程度,无论是条状、半球状或球状,茶条紧结坚实,表示制作功夫到家;但遇见不求条索紧结的白毫乌龙茶时,可别识误以为是劣商品。


此外,由茶干外形也可看出茶叶的老嫩。细嫩芽叶制成的茶干紧细,粗老茶芽制成的茶干却是蓬松粗大,可想而知老叶制作的茶叶滋味一定不佳。在茶叶质量的要求上,常有人以茶干越重越好来解释,其实这种说法并不表示茶叶一定要达到某种程度的重量。


而是应该将茶干放在掌心中轻微晃动,若茶叶本身肥厚,手掌自然可感受到茶干滚动的重量。除此之外,茶干的外形应整齐划一,不论揉捻程度、大小、长短都以品质相近为佳,颜色则均匀、鲜艳明亮有活气才是好茶。

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