「帕沙古树」与老班章一脉相承的寨子,茶味主要特点:香足水甜

作者:老闪的茶 更新时间:2022-07-25 19:02 阅读:937

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很多人都知道老班章,但很少知道帕沙,其实老班章的村民都是从帕沙分离出去的,可想而知,帕沙的历史要比老班章更久远。今天老闪带大家走进这个古老的村落,看看古树,品品茶。


帕沙位于西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡境内,距离勐海县有35公里,但我第一次去的时候足足走了3个半小时,可见路有多难走了吧,都是拐弯比较多,现在想起来还挺危险的。


不过,据说现在修了柏油路,1个小时就能到了,这几年云南的基础设施确实越来越好了,欢迎大家来我的家乡,去年到勐海高铁也通了,更加方便。


大家如果自己去帕沙山,一定要找一个当地的司机,因为路确实是不好走,安全第一。


「帕沙古树」与老班章一脉相承的寨子,茶味主要特点:香足水甜


第一,走起,进村


帕沙山是在南糯山和布朗山之间,经常看我文章的茶友应该能知道,南糯山我们之前讲的是半坡寨子,有3700亩茶园,以高香为代表,而布朗山更不用说了,老班章,新班章,老曼峨,章家三队都在布朗山脉上。


所以,可以想象帕沙山的地理位置肯定有好茶,但是大家都只知道那些知名的寨子,却很少有人提起帕沙山,这里我要告诉大家,帕沙才是最古老的寨子,就算是老班章也是从帕沙分化出去的。


帕沙的主要民族是哈尼族,这也是为何老班章属于布朗山,却大多数是哈尼族的原因。帕沙就是哈尼族最早的定居点之一,还有一个是元阳,大家一定知道,元阳梯田。


帕沙在行政上是一个村委会,下面有五个哈尼族的寨子:老寨、中寨、新寨、南干和老端,相互距离都不超过1公里,其中,中寨的人最多,有200多户人家,老寨也有100多户,新寨最少30户。


有茶友会问,为何这么近的距离,还要有5个寨子,因为哈尼族在以前有个分寨的传统,凡是寨子到达100户,多出来的人必须分出去。


有一个大名鼎鼎的村子就是从帕沙分出去的,是的,就是老班章,所以,现在我们从帕沙去老班章是有一条山路的,大概走1个多小时就到了,但是开车要先到勐海再去老班章,要3个小时。


这条路上大部分都是古茶树,非常值得一走,我有幸走过一次,深处两个山头的古茶园之中,让人没喝到茶就能闻到茶叶沏出来的高香!


借用朱熹的春日:


胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。


等闲识得东风面,万紫千红总是春。


「帕沙古树」与老班章一脉相承的寨子,茶味主要特点:香足水甜


第二,去看看古茶园吧


帕沙的古茶园可不少啊,足足3000亩,并且是连成片的,围绕在五个寨子周围,有些还长在寨子的里面。村民与茶树、寨子与茶园、人与自然完美地融合在一起。


帕沙古茶树的树龄大都在300年以上,最低海拔1200米,最高到2000米,是西双版纳这个片区,少有的高原古树茶区,大家知道高原古树大多在临沧片区,冰岛阿、邦改阿、磨烈阿都在1600米海拔左右,但版纳大多数海拔都不高。帕沙算比较高的版纳古树茶区了。


帕沙古树基本没有被矮化过,所以都长势很好,但采摘也比较困难,很多都需要爬梯子,这里的古树茶常年不修剪,茶园从来不施肥、不打农药、甚至不翻土。这样的话的确会影响到产量,但是内含物质极高,品质很好。


「帕沙古树」与老班章一脉相承的寨子,茶味主要特点:香足水甜


第三,坐下来品品茶吧


虽然在布朗山附近,但是帕沙茶却有大雪山的香甜,帕沙古树可以说是这一带比较有特点的,因为本来这一带的茶就以老班章的茶气重为主,香甜感的很少,帕沙既保留了茶气重的特点,香气和甜度也不错,可以说是一款调和得很好的茶了。


但是,如果追求茶味重的话还是选老班章或者便宜的章家三队,喜欢这个区域的茶,又喜欢香甜感的可以试试帕沙。


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附上帕沙20年来的收茶价格


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