为响应中央一号文件，健全特色农产品质量标准体系，强化农产品地理标志和商标保护，创响一批‘土字号’、‘乡字号’特色产品品牌，中国茶叶学会进一步发挥专家和第三方公正性优势，开展了本次全国茶叶品质评价活动。
9月24日，福建鼎白茶业有限公司（以下简称鼎白茶业）收到了中国茶叶学会出具的茶叶品质评价报告，在2019年全国茶叶品质评价（第一阶段）活动中，选送的鼎白牌白毫银针被评为“五星”品质，即为最高品质认定。
鼎白牌白毫银针，荣获首届中国茶叶学会茶叶品质评价活动最高品质认定
根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准（GB/T2376-2018）茶叶感官审评方法，经专家评价，由鼎白茶业选送的鼎白牌白毫银针：
“工艺精湛，品质优异，白毫香味明显，特色突出，达到五星名茶品质标准。”也就是最高品质认定。
本次获此殊荣，是专家组对鼎白茶业品质的肯定，更是对鼎白茶业莫大的鼓舞！我们感谢每一位爱茶之人的支持与厚爱！
权威专家把关 严控茶叶品质
此次活动是由中国茶业学会主办的。中国茶叶学会对于茶爱好者们来说并不陌生，它是由中国科学技术协会领导的、中华人民共和国民政部依法登记成立的国家一级学会，是全国广大茶叶科学技术工作者自愿结成的学术性法人社会团体。
而作为评审委员会的中国农业科学院茶叶研究所，更是中国唯一的国家级综合性茶叶科研机构。本次担任专家组长的是郭雅玲女士——一位茶学界享誉盛名的权威专家。
审评专家组长
郭雅玲
国家一级评茶师
一级茶叶加工师
一级茶艺师
职业资格评审组成员
郭雅玲，国家茶叶产业技术体系岗位专家、农业部全国农业机械化与设施农业工程技术专家库专家、中国茶叶学会感官检验分析专业委员会委员、《茶叶科学》编委。福建省关工委农业委员会副主任。福建省农业厅品种审定组(茶叶)委员、福建省名优茶评审委员、福建省茶叶学会闽台茶叶研究会副会长。
本次评审含金量可谓是相当之高，在茶界拥有极高的公信力与名誉度。
通过评价，企业能全面了解茶样在相同茶类中的品质水平，根据评价意见，进一步提升茶叶品质，扩大品牌的影响力；消费者通过评价结果将进一步了解茶叶产品各项感官因子特性。通过评价，进一步促进全国茶叶生产高质量发展，提升企业茶叶品质和市场竞争力，创响产品品牌，推动茶产业乡村振兴。
品质源于精制 工艺造就好茶
自古以来，中国都是世界级茶叶大国，茶叶是中国重要的产值来源，同时也是中国庞大农民群体赖以生存的支柱，也是各类商业企业发展的领域。而白茶作为茶界的一支新兴力量，在近年来广受市场瞩目。但是也正因为白茶之风兴起，使得市场良莠不齐。
长期以来，鼎白的白毫银针精于品质，广受市场、媒体和同行等多方的认可，不仅先后摘得几十个茶王金奖，更是成为包括央视等多家媒体争相报道的对象。
而之所以能够一次次在茶叶评审中脱颖而出，在于鼎白深知“食品安全大于天”，茶叶质量安全就是茶业的生命线，只有健康、安全的茶品才能真正给人们带来健康，因此鼎白从源头把控，确保每一位品茶之人喝到的茶都是健康的。工艺造就品质，鼎白人也恪守匠人精神，每一针都坚守传统、崇尚自然的制茶理念，每一款产品都坚持以７２小时·日光萎凋，炭火烘焙，文火足干，晒出鼎白独有的“来自阳光的味道”。
2019，鼎白针好
72小时日光萎凋与文火慢焙的传统白茶制作工艺，是王传意创立鼎白就坚守的信条，也是鼎白的核心工艺。在王传意看来,白茶之”白”不仅是外表之白,应当是白在它的自然：从种植、加工、转化的过程中,尽一切可能减少人工干预，顺应自然,让本有的山川,大地,雨雾,阳光,风,以及时间来做茶。
（鼎白茶业创始人：王传意）
作为唯一坚持传统72小时日光萎凋工艺和成品含水量降至5%以内的福鼎白茶一线品牌，鼎白茶业始终坚持制茶以心，事茶以诚，提供高质量的茶叶产品及茶生活服务，不断超越。
此次全国茶叶品质评价活动，将进一步提升福鼎白茶品质和市场竞争力，扩大鼎白品牌的影响力。鼎白，也将放眼过去，展望未来，不断提高茶叶种植生产，注重技术开发，整合资源，提供更优质的品质好茶！
未来，鼎白将继续贯彻“人法地，地法天，天法道，道法自然”的文化本源，以永为大家所喜爱的奋斗人生旅途伴侣为企业使命，打造一个以爱心与关怀建构的白茶梦想园。
