很多朋友好奇的问我，武夷岩茶岩骨花香是什么？
其实我想告诉他们，岩骨花香，我所理解的的岩骨便是武夷岩茶的岩韵。
而花香便是那么的与众不同，是千奇的口感，它是茶叶鲜叶靠武夷岩茶特殊技艺技工而形成的一种花香，自然的花香，不同品种，每一片茶叶，每一棵茶树所生产出来的味道都不一样，具有其特殊的品种香。
众说纷纭的“岩韵”到底是什么？神秘在何处？ 山场韵 | 武夷岩茶中的“气质”担当
岩骨花香的体现更是，茶水厚重润滑，香气清正悠远，滋味滞留长久，回甘快且明显。
今天我们就一起走进岩骨花香里的花香品种——黄观音
黄观音为何物？
黄观音品种是由福建省茶科所从铁观音和黄旦（又称黄金桂）进行人工培育杂交后形成的无性系新品种。
它是小乔木叶片中等，茶叶色泽绿褐色。香气浓郁芬香。
结合了武夷岩茶的柔滑和铁观音的高香。
茶叶鲜叶紧实细密，喝起来口感醇厚高香，令人回味悠长。
它， 可以拥有迷人的香气，与“香不过肉桂”的肉桂一比较，简直不分伯仲，更有一山更有一山“香”的气势。
体会过黄观音的曼妙一定会被他浓郁的香气所吸引
赏外形：色泽乌润油润
嗅香气：蜜糖香、花香明显
观汤色：汤色橙黄明亮
品滋味：品种香喉韵明显
评叶底：蒂青腹绿红镶边
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