“潇湘”茶高质量发展茶叶精制及拼配技术培训班”在湖南宁乡举办

作者:茶道湖南 更新时间:2022-07-25 00:27 阅读:755

10月18-21日,由湖南省茶叶学会和湖南省大湘西茶产业发展促进会共同主办的“‘潇湘’茶高质量发展茶叶精制及拼配技术培训班”在湖南宁乡成功举办。湖南省发改委湘西地区开发和对口支援处二级调研员李健明、四级调研员刘昭华,湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授萧力争,湖南农业大学茶学系主任、教授肖文军,湖南省大湘西茶产业发展促进会副会长兼秘书长尹钟,湖南潇湘茶业有限公司董事长陈德湖等领导专家出席了开班仪式。




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开班仪式上,李健明表示,近几年来,因消费观念的改变和市场的变化,名优茶销售竞争日趋激烈,销量和价格难以提升。“潇湘”茶品牌当务之急需要解决的是如何在巩固名优茶市场的基础上,通过提高茶叶的精制加工与拼配技术,调整产品结构,扩大茶叶出口和综合利用,提升“潇湘”品牌茶叶整体效益。




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培训班主要分为机械精制、手工精制、拼配和茶叶感官审评等环节,采用理论教学和现场实操相结合的方式进行授课。来自全省各地92人参加培训。




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为期3天的培训班受到学员的广泛认可。天品花汇茶业廖富生表示,大家在生产一线对精制与拼配技术并不陌生,但缺乏理论知识,仅凭借经验加工茶叶。这次培训班让大家有了理论指导,能更好的运用在日后的生产中。




(来源:潇湘茶)


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