几种常见的龙井茶,价格相差上百倍,如何快速分辨?

作者:一城一叶 更新时间:2022-07-24 21:51 阅读:340

西湖龙井,作为十大名茶之一,在中国的知名度非常之高。


但其实市面上的“龙井茶”,只有极少数才算得上“西湖龙井”,其他只能称之为“龙井茶”。


我们知道,同样的茶树品种,在不同的产区种植,制作而成的茶叶在外观、口感上面都会有明显的不同,价格也会有十分明显的差别,一斤百元、千元、几万元的都有。


今天我们就来跟大家分享一下怎么区分不同的“龙井茶”。


按照产区不同,我们可以将龙井茶归为4类:西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井、浙江其他地区龙井。


其中西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井被列入到《国家地理标志产品 龙井茶》之中,所以说西湖产区、钱塘产区、越州产区是龙井茶的三大主产区


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西湖龙井


1、西湖龙井


【产地】杭州市西湖西面东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井的168平方公里的区域。


【产量】年产量600吨左右,只占浙江全省龙井茶产量2.6万吨的3%不到,稀有度十分之高。


【品质&价格】作为大名鼎鼎的“西湖龙井”,其总体品质自然是最高的。同时,物以稀为贵,其价格比其他龙井茶要高出很多。其中采摘等级最高的明前茶,甚至可以达到几万块一斤,等级低一些的一般也要几千块一斤。


【外观】扁形,嫩黄嫩绿,呈糙米色


【味道】豆香,香气优雅、馥郁、持久


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钱塘龙井


2、钱塘龙井


【产地】杭州市的临安、淳安、富阳、滨江、余杭等县市


【产量】占三个龙井主产区产量的30%左右


【品质&价格】总体品质略逊于西湖龙井。但高等级的钱塘龙井,品质依然要高于中等的西湖龙井。对比西湖龙井,总体价格要低不少,性价比高。


【外观】扁形,黄绿色,相比较西湖龙井,略微光亮一些


【味道】相比较西湖龙井,钱塘龙井初闻香气更高一些,但是持久度略逊一筹


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越州龙井


3、越州龙井


【产地】绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县/区


【产量】占三个龙井主产区产量的60%左右


【品质&价格】跟钱塘龙井一样,总体品质略逊于西湖龙井。但高等级的越州龙井,品质依然很高。总体价格比西湖龙井低不少,性价比高。


【外观】扁形,相对于西湖龙井和钱塘龙井,颜色更加翠绿一些


【味道】初闻香气略高于“西湖龙井”,但是持久度略逊色,鲜爽度略逊色


4、浙江其他地区龙井


【产地】除上述3个主要产区外,浙江省其他区域


【产量】比上述3个龙井主产区的产量总和,还要大一些


【品质&价格】因分布区域很大,品质有高有低,总体上不如以上三个主产区。价格总体更低一些。


【外观】因为覆盖范围较广,茶树品质、工艺都有些许不同,所以“黄版”“绿版”都有,外观上差异比较大


【味道】同上,口感差异较大


看完这篇文章,相信大家应该对“龙井茶”有了大概的了解,下次买茶的时候,可以更好地选择适合自己的茶叶了。


今天的分享就到这里,后续会持续更新更多的茶叶知识,喜欢就点个关注吧~


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