每一种茶,都有它喜欢的茶具

作者:定心珍稀绿茶 更新时间:2022-07-24 16:54 阅读:288

一些喜欢茶具的茶友,买了很多茶具,到了泡茶的时候,却犯了选择困难症,今天小编就跟大家分享一下各种茶类都适合用什么茶具。


因为茶具的选取跟茶叶的发酵程度有一定的关系,因此首先我们把茶叶按发酵程度排序:绿茶<白茶<黄茶<青茶<红茶。黑茶是后发酵茶,发酵程度跟储存时间有关,单独列出来。


1.玻璃或白瓷类茶具


名优绿茶,如定心珍稀绿茶、巴南银针、白毫银针等适合用玻璃或白类茶具冲泡。此类发酵程度低或者原料细嫩的茶,茶汤颜色比较浅,茶叶形态也具有观赏性,透明的玻璃茶具可以更好地观察茶叶形态,白瓷类茶具可以让茶汤颜色更好的显现。因此此类茶适合用玻璃类或白瓷类茶具。


每一种茶,都有它喜欢的茶具


小贴士


绿茶常见的有三种冲泡方法,分别为上投法、中投法、下投法。


上投法:先倒水,再放茶,让茶慢慢沉下去。上投法适合名优绿茶和嫩芽茶。


中投法:先倒水,大概注满容器三分之一的位置,然后放茶,等茶浸润一会儿,再注水。


下投法:先放茶,再倒水。下投法适合叶片大,不是特别嫩的茶。


2.紫砂类茶具


乌龙茶、普洱茶、老白茶等适合紫砂茶具。此类茶茶香浓郁,紫砂茶具能让茶香更加持久。并且紫砂茶具给人一种稳重的感觉,这跟此类茶的气质相符。


每一种茶,都有它喜欢的茶具


3.关于用壶还是用盖碗还是玻璃杯等茶具泡茶的问题


茶具种类很多,关于茶具器型的选取,主要取决于个人喜好和泡茶环境。


最后,小编想说,茶与茶具的对应并不唯一,只能说以上都是经验之谈。如果有的人特别喜欢紫砂壶,那么他也是可以用紫砂壶泡绿茶的;或者有的人经常出差在外不方便携带一堆茶具,那么用玻璃杯直接泡也是可以的……


最最重要的是,享受泡茶,开心喝茶!


每一种茶,都有它喜欢的茶具


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