长期喝茶,是一种什么样的体检?平生茶炉为故人,一日不见心生尘

作者:南唐拾茶 更新时间:2022-07-21 23:26 阅读:331

诗人卢仝所言的“平生茶炉为故人,一日不见心生尘”这两句,相信不少爱茶人看到这句都会心有戚戚。


虽说这是古代文人的诗意描述,但与生活中的茶瘾感受并无二致。


长期喝茶,时间久了以后,茶已经彻底融入于生活,闲暇时间坐着不喝点,总觉得缺了点什么似的。


以前出门是:手机、钱包、钥匙。


爱上茶以后:手机、茶、钥匙,钱包不带都行……


长期喝茶,是一种什么样的体检?平生茶炉为故人,一日不见心生尘



每次出远门,行李里面茶叶和便携茶具是不可少的,为的是在外也能喝上几口茶。


不管是自己独饮还是与朋友会面,住的地方里有茶在,不会显得枯燥,也没有了一个旅途中人的局促感。


总之茶在即心安。


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茶瘾不像烟瘾一样,不是不喝就受不了,只是如果脑海里突然想到一种茶的味道,会越来越念想,这就跟半夜躺在床上想吃肉一样,翻来覆去迟迟未入眠,但还不到无法自拔的地步,如果突然有事要处理或者脑子一转想起其他事情,那么想喝茶的思绪则就被转移或中断了。


还有一种“茶瘾”,确切的说不能称为瘾,应该是长年喝茶来带的敏感,茶汤一入口,就来劲的那种。


有次深更半夜陪客人聊天拱趴,刘宝生师傅说茶焙好了,叫我们过去拉茶叶顺便喝喝他的金奖肉桂。


十一二点的时刻,送走客人后实在有气无力了,但师傅说要拿出好茶来泡,我跟黎叔就跟打了鸡血似的,一下就精神起来了,满血复活般开着飞车就过去了。


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长期喝茶,除了多了一个生活习惯之外,喝茶这事并没有给我带来多大变化。


很多人说茶能静心,茶能让你感悟到人生真谛,喝茶就像品人生。


说实话,我很怀疑这种说法,反正我至今未感悟透人生,喝茶的时候就认认真真喝茶,品其滋味,感悟人生什么的……呵呵一下,茶桌上大声嚷嚷的人并不少,哪怕是品顶级茶叶。


喝茶是否能静心,取决对茶的态度,而不是指望茶如何对你。


至于感悟人生,我相信有不少茶友能从中体会到一些东西,但是如果说感受人生沉浮、俯瞰人世的苦乐炎凉之类的话,就有点欺人骗鬼了,茶汤不应该被抬到“鸡汤”的位置。


喝茶这件事本身就是乐趣。


喝到好喝的茶,心情大好一天,到第二天还念念不忘。


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喝茶的乐趣不仅是喝,还有泡。


泡茶同样有意思,一款茶让不同的人冲泡,会泡出不同的滋味。


想要把茶泡得好喝,就需要花点心思去琢磨要用什么水,该如何冲泡,茶叶下多下少,浸泡时间长短都会对滋味产生影响。


长期泡茶的人在身处人多吵杂的环境下,依然能够专心、游刃有余的泡出好喝的茶汤,这不是件易事。


所以我特佩服黎叔,只要他泡茶,哪怕茶桌上30个人,他仍旧能不忽略每个人的茶杯,茶汤很好喝,桌上笑语不断。


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人与茶之间关系很微妙,用心对待总是好的,而不是戴串珠子,穿着棉麻或汉服坐那翘起兰花指秀茶艺就以为跟茶亲近了。


长期喝茶之后,特别喜欢泡茶给别人喝,泡的都是自己平时爱喝的茶,喜欢与他人分享茶味。


但也有“自私”的时候,并不是所有好茶都随便拿出来与人分享,前提是泡给懂的人喝。就像一款老枞水仙,对方喝的明白什么是枞味特征,喝得出来老枞的滋味,那这泡茶我认为泡的值得,开心欣慰。


有人会说这是矫情,不就一泡茶么?至于吗?


真的至于!特别至于!


茶,特别是好茶,本身量就少,喝一泡少一泡的东西,平时自己都舍不得喝,若随便拿出来泡,喝的人都喝不懂,上好的枞味,人家一句“这茶是不是有异味”,真会感到可惜和心疼,心疼得要死要死的。


长期喝茶,是一种什么样的体检?平生茶炉为故人,一日不见心生尘



喝茶这么多年,对茶具的使用就是个去繁就简的过程,合手才是最重要的。


像我去升日峰喝茶,一个盖碗四只杯就走天下。


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不少新茶客,刚开始接触茶叶,喜欢茶具胜过喜欢喝茶,各种各样的茶杯买了一堆,茶具配件也是能备全就备全,到最后真正用得上就那几样。


老茶客茶盘上的茶具大多数都比较简约,也就那几样,简简单单,至少看起来不乱。


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在许多不常喝茶的人看来,长期爱喝茶人是高雅,有“逼格”的群体,长期喝茶的人都很有“气质”、很有“禅意”。


事实上喝茶与是否有档次、品位没多大关系,糙汉子不会因为喝了半辈子茶就修出仙气儿来,逗逼也不会因为喝茶就变得正经。


黎叔曾讲他有一好友泡得一手好工夫茶,人却是个流氓。


真正爱喝茶的人只是纯粹喜欢茶味带来的舒心体验,时间久了自然而然地就成为了习惯。


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原创不易,如有茶钱,打赏一二,在此感谢!


凡茶之文,多为编整,如有雷同,纯属巧合!


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