大寒时节|且饮一杯红茶,待来年春风

作者:元正正山堂旗舰店 更新时间:2022-07-20 14:56 阅读:918

大寒时节|且饮一杯红茶,待来年春风


大寒迎年,就是大寒至农历新年这段时间,民间会有一系列活动,归纳起来至少有十大风俗,分别是:“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“腊味”、“赶婚”、“趁墟”、“洗浴”、“贴年红”等。


大寒时节|且饮一杯红茶,待来年春风


尾牙祭


做牙”,亦称“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的仪式,俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究,头牙在农历的二月二,尾牙则在腊月十六,全家坐一起“食尾牙”。


数九


每年冬至日即为“一九”,一共九九八十一天,大寒则是在三九四九阶段。所谓“热在三伏,冷在四九”,一年中最寒冷的时期便是"三九、四九天"。数九一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开”,此时寒气已尽,天气暖和了。


大寒时节|且饮一杯红茶,待来年春风


大寒是一年最后一个节气,冬补的最后机会。大寒的养生,要着眼于“藏”。


人们在此期间早睡晚起,不要轻易扰动阳气,凡事不要过度操劳,要使神志深藏于内,避免急躁发怒,只有这样,才有利于安度冬季。


大寒进补宜“封藏”,但进补到这时需收尾,偶尔吃些羊肉无妨,为了逐渐适应春季舒畅、升发的季节特点,可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等蔬菜,此外,还需多饮水。


大寒时节,天寒地冻,此时饮杯红茶,既是当令所选,又暖身心,还能调节因年关聚会较多吃油腻较多带来的血脂增加等。


大寒时节|且饮一杯红茶,待来年春风


红茶是经过发酵烘制而成的,性甘温,能生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可以助消化,去油腻,杀菌预防感冒。


暖暖炉火前,与家人围坐,细细碎碎地说旧年的诸多小事,有烦扰,有喜悦。攒动的人影映在窗格之上,可亲又可喜。汪曾祺便说过,“家人闲坐,灯火可亲,便是这世间最好的光景。”确然如此。


大寒时节|且饮一杯红茶,待来年春风


梦窄春宽,长路漫漫。寒冷的日子终将逝去,且饮一杯红茶,待来年春风再起时,我们终会相遇。


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